職責(zé)確保了每個(gè)崗位都明確自身的責(zé)任與任務(wù)，有效避免了工作流程中的瓶頸和短板現(xiàn)象。下面小編給大家提供一些服務(wù)員的職責(zé)簡短參考，希望對大家寫服務(wù)員的職責(zé)簡短有幫助。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇1

崗位職責(zé)：

1、準(zhǔn)時(shí)參加各種培訓(xùn)課程，文娛活動及思想教育學(xué)習(xí)。

2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作。

3、嚴(yán)格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。

4、按要求做好收市后的各項(xiàng)工作。

5、負(fù)責(zé)崗位的財(cái)產(chǎn)管理工作，客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

6、禮貌待客，微笑服務(wù)，幫忙，督促，帶領(lǐng)新員工

7、負(fù)責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作。

8、理解客人各種類型的投訴及提問，不卑不亢，不在解答本事范圍的，及時(shí)請示上級解決，關(guān)于內(nèi)部機(jī)密問題，禮貌婉言拒絕回答。

9、服務(wù)過程微笑待客，積極配合部長工作。

10、定期向上級報(bào)告工作情景，反映問題，提出好的服務(wù)意見。

11、堅(jiān)持備餐間衛(wèi)生及備品充足

12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序，菜牌，酒水牌價(jià)格，使工作能夠順利完成

13、按照管理級的指示，做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，負(fù)責(zé)餐具，座位擺設(shè)，更換

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇2

崗位職責(zé)：

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、運(yùn)用禮貌語言，為客人供給“”服務(wù)，

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；

5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作；

6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

任職要求：

身體健康，品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇3

1、服務(wù)員不能夠座臺，不能夠在規(guī)定外向客人強(qiáng)索小費(fèi)，注意控制調(diào)節(jié)自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現(xiàn)粗魯行為，塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。

2、熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價(jià)格，隨時(shí)向客人推銷提高銷售額。

3、每一天準(zhǔn)時(shí)站位，姿態(tài)端正，背不靠墻腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規(guī)范的禮貌用語。

4、營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對其管轄房間進(jìn)行清理打掃，并認(rèn)真仔細(xì)檢查房間所隱蔽角落各項(xiàng)設(shè)施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物，檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。

5、每日參加班前例會，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，堅(jiān)持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護(hù)公司形象。

6、負(fù)責(zé)進(jìn)行自我管轄區(qū)的清潔工作，堅(jiān)持房間干凈整潔，沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項(xiàng)用具等物品數(shù)量齊全，擺放規(guī)范并擦拭干凈。

7、熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情景，消費(fèi)方式，堅(jiān)持迅速回答客人。

8、房間客人買單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結(jié)帳。

9、熱愛公司，愛崗盡職，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，按規(guī)定時(shí)間上下班，服從安排，不得隨便請假。

10、客人進(jìn)場時(shí)應(yīng)主動親切問候，及時(shí)向入座的客人介紹房間消費(fèi)形式，并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇4

1、熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。

2、掌握酒單知識能夠?yàn)橘e客提供規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。

3、愛護(hù)大堂吧的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)。

4、檢查交接大堂吧服務(wù)用品，做好每月盤點(diǎn)工作。

5、參加培訓(xùn)并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平。

6、認(rèn)真完成上級交辦的工作任務(wù)。

7、做好賓客檔案，積極與賓客溝通。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇5

注意個(gè)人儀容儀表，禮貌禮節(jié);做好與營銷部的溝通工作。

1.打掃會議室衛(wèi)生(包括門，窗，地面，地角線，柜子，衣架，臺面，綠植，衣帽間，備餐間等)使門，窗，地面，柜子，臺面無雜物;地角線干凈，綠植無雜物。保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。

2.若有客人看會場要盡量陪同，記錄好客人要求及標(biāo)準(zhǔn)并向領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)情況。

3.有會時(shí)按照會議通知單擺好臺形，檢查設(shè)施設(shè)備是否完好，檢查臺面衛(wèi)生，會場衛(wèi)生;檢查貴賓室，衛(wèi)生間衛(wèi)生，為會議做充分準(zhǔn)備。

4.會中按照會議服務(wù)流程做好接待工作。

5.會后先要檢查是否有客人遺留物品并上交。

6.關(guān)閉設(shè)施設(shè)備，將會場收拾到無會標(biāo)準(zhǔn)。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇6

1.遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。

3.按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。

4.規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。

5.了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

6.做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。

7.樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級。熟知酒店“突發(fā)事件”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。

8.認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。

9.做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

10.愛惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇7

1.餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

2.操作時(shí)一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。

3.如工作中出現(xiàn)疑問及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級。

4.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

5.客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶，及時(shí)清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

6.客人的菜品長時(shí)間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時(shí)為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時(shí)要自己先審單，避免單據(jù)出錯(cuò)。

7.餐后要和餐中享受一樣完善的`服務(wù)，及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇8

1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，對茶樓環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)施、設(shè)備有義務(wù)做好保護(hù)、衛(wèi)生工作。

2、嚴(yán)格把好操作技藝的質(zhì)量關(guān)，絕對避免燙傷客人事故發(fā)生。

3、務(wù)必使客人在品茗期間能有耳濡目染的茶文化享受氣氛。

4、對所有客人熱情、周到，見到上級、同事要打招呼或問候。

5、工作積極、主動、勤勞、誠實(shí)做好每日相關(guān)崗位的開市與收市工作;

6、對營業(yè)現(xiàn)場不間斷巡視，隨時(shí)服務(wù)客人，若客人對茶品有疑問，可及時(shí)向客人解釋，不能解決時(shí)上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

7、熟悉各種茶品的產(chǎn)地、特點(diǎn)、沖泡方法、制作、掌握好泡茶水溫，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)鑒別茶葉質(zhì)量等。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇9

1、接待顧客的咨詢，了解顧客的需求并達(dá)成銷售。

2、負(fù)責(zé)做好貨品銷售記錄、盤點(diǎn)、賬目核對等工作，按規(guī)定完成各項(xiàng)銷售任務(wù)。

3、完成商品的來貨驗(yàn)收、上架陳列擺放、補(bǔ)貨、退貨、防損等日常營業(yè)工作。

4、做好所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。

5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇10

1、負(fù)責(zé)茶臺區(qū)域的衛(wèi)生;保持茶臺區(qū)域的整潔;

2、做好開餐前準(zhǔn)備工作，檢查設(shè)備設(shè)施是否完好，服務(wù)用具是否齊全;

3、按照餐廳規(guī)定的茶藝服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，向客人提供服務(wù)。做好向客人的提示工作，防止客人燙傷;

4、主動征詢客人對于茶品與服務(wù)的意見，接受和處理客人的投訴并及時(shí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告并改進(jìn);

5、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域物品的盤點(diǎn)與保養(yǎng)工作，尤其定時(shí)檢查所有電氣設(shè)備。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇11

1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，清晰崗位職責(zé)和崗位要求。認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺等工作，確保美食街正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸的感覺。

3、主動靈活地運(yùn)用禮貌語言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、善于向顧客介紹和推銷美食街的特色飲品、美食。

5、配合領(lǐng)班、主管工作，服從公司安排和調(diào)配，有團(tuán)隊(duì)合作精神，善于幫忙同事合力完成工作任務(wù)。

6、能積極參加公司舉辦的`培訓(xùn)，愿意不斷提高服務(wù)技能。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇12

1、在所指派的崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進(jìn)餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務(wù)。

2、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，如換臺布、擺臺、收拾餐具，準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。

3、了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。

4、為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務(wù)客人就餐。

5、注意客人所點(diǎn)的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時(shí)反映請示領(lǐng)班。

6、盡量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責(zé)。

7、負(fù)責(zé)好餐后各項(xiàng)收尾工作，清潔好當(dāng)值衛(wèi)生，交接好。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇13

1、熱愛本職工作，愛崗、敬業(yè)，自覺遵守店紀(jì)店規(guī)。

2、上崗前著裝整齊，待客熱情、禮貌，服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同仁，具有高度的責(zé)任心。

3、負(fù)責(zé)指定客房內(nèi)的設(shè)備、家具、物品清潔、維護(hù)、請修工作。并掌控客房內(nèi)的任何情況。

4、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔及請修工作，保證所在樓層的物品擺放整潔。

5、負(fù)責(zé)管理好樓層的定額物品，嚴(yán)格控制客用品的消耗，做好廢品回收。

6、負(fù)責(zé)對結(jié)賬房間的查房工作，清點(diǎn)客人借用品及小商品消費(fèi)情況，及時(shí)通知客房中心，以免客人離去而造成跑帳。

7、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

8、負(fù)責(zé)查收客人洗衣、小商品的&39;送回，及時(shí)補(bǔ)充客房內(nèi)所需的各類物品。

9、負(fù)責(zé)提醒客人的貴重物品隨身攜帶，勤檢查、巡視，發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)匯報(bào)。

10、負(fù)責(zé)認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給部門主管。

11、一天工作完畢后，要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾，補(bǔ)充好必要的物品，以準(zhǔn)備明天的工作。

12、做好當(dāng)班記錄，交接班時(shí)將樓層卡交客房部。

13、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

14、完成本職工作的同時(shí)做好上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇14

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)對包房客人消費(fèi)解說，代買酒水，兌酒斟酒，清理臺面等；

2、負(fù)責(zé)對職責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作；

3、能熟練進(jìn)行消費(fèi)介紹；

4、負(fù)責(zé)消費(fèi)咨詢，顧客迎送作。

任職資格：

1、品行端正，身體健康；

2、熟悉場所類環(huán)境、禮儀，服從部門管理員的工作安排；

3、有較強(qiáng)的親和力、溝通本事和良好的紀(jì)律性，執(zhí)行力強(qiáng)。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇15

1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。

2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。

3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。

4、對下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動態(tài)。

5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進(jìn)工作。

6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

8、做好餐廳完全和防火工作。

9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好和。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇16

1、負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)、準(zhǔn)確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機(jī)。

2、負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入帳工作、準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)帳單，及時(shí)完成客人的消費(fèi)結(jié)算；

3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客帳及銜帳，并與報(bào)表、帳單保持一致；

4、完成當(dāng)班營業(yè)日報(bào)表，帳務(wù)報(bào)告表及更正表；

5、保管好帳單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記；

6、認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)帳方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時(shí)，應(yīng)及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告處理；

7、小心操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作；

8、交接班前，必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作；

9、每天工作結(jié)束后，應(yīng)將當(dāng)班報(bào)表、帳單、營業(yè)額封袋及時(shí)交財(cái)務(wù)部專管員。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇17

1.檢查退房，按規(guī)范處理客人遺留物品，及時(shí)報(bào)告上級和前臺；

2.按標(biāo)準(zhǔn)消毒房間已用物品及設(shè)施，按要求做好房間鋪洗工作，發(fā)現(xiàn)設(shè)備損耗及時(shí)上報(bào)處理；

3.做好樓層客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作，中夜班按要求提供夜間服務(wù)；

4.做好布草的收發(fā)、盤點(diǎn)、補(bǔ)充及運(yùn)送的工作，正確使用和保管好工作車、保潔工具、通訊儀和客用品；

5.滿足客人需求，超出職權(quán)范圍的及時(shí)上報(bào)；

6.有酒店領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇18

崗位職責(zé)：

1、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

2、運(yùn)用禮貌語言，為客人供給最佳服務(wù)；

3、善于向顧客介紹和推銷相關(guān)項(xiàng)目；

4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作；

5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

任職要求：

1、年齡18—30歲，身體健康；

2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

工作時(shí)間：倒班工作制。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇19

1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識

2、清潔并擦亮所有器皿。

3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。

4、添加所需的布品及操作設(shè)備。

5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。

6、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。

7、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

服務(wù)員的職責(zé)簡短篇20

1.維護(hù)酒店形象，提高服務(wù)意識。

2.認(rèn)真做好餐前檢查工作，并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺，準(zhǔn)備好每餐開餐時(shí)要用的各類用品和用具。

3.負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作，保證提供優(yōu)雅、清潔、安全的就餐環(huán)境。

4.熟悉菜單和酒水單，向賓客進(jìn)行積極且有技巧的推銷，按規(guī)定填寫點(diǎn)菜單和酒水單。

5.負(fù)責(zé)點(diǎn)菜、上菜、撤臺等相關(guān)服務(wù)工作。

6.及時(shí)征詢賓客意見和建議，幫助客人解決就餐過程中的各類問題。

7.負(fù)責(zé)區(qū)域餐具、布草、易耗品的補(bǔ)充及替換工作。

8.負(fù)責(zé)與下一班做好交接工作，檢查環(huán)境設(shè)施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費(fèi)和安全隱患的發(fā)生。

9.積極參加培訓(xùn)和業(yè)務(wù)技能考核，不斷提高服務(wù)技能和綜合業(yè)務(wù)知識。

10.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。