當每個員工都清楚自己的職責時，他們可以更加專注于自己的工作，減少工作中出現的漏洞和錯誤。什么樣的酒店店長崗位工作職責才算是優(yōu)秀的呢？這里整理一些酒店店長崗位工作職責，方便大家學習。

酒店店長崗位工作職責篇1

1.負責主持酒店的全盤工作，貫徹執(zhí)行城市店長下達的經營管理指令，對公司總經理負責并向其報告工作。

2.負責制定本店各項業(yè)務計劃，并組織、協調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。

3.支持本店工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。

4.負責本店的日常經營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓與日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

5.負責本店的安全與日常的質量管理工作，檢查與督促各部門嚴格按照工作規(guī)程與質量要求進行工作，實行規(guī)范作業(yè)。

6.負責本店員工的崗位業(yè)務培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業(yè)務素質。

7.負責督促有關人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

8.負責酒店財產的管理,擬定酒店各項設備的添置，更新與改造計劃，不斷完善服務項目。

9.認真考核下屬部門管理人員的`日常工作成績，倡導民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣與積極性，不斷提高管理效能。

10.保持與其他部門的聯系，協調配合，搞好工作。

11.采取有效方法，建立良好的公共關系，廣泛聽取與搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。

12.審閱每天的業(yè)務報表，掌握當日預定、貨源供應與廚房準備工作情況。了解當日的重要來賓的有關情況與特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

13.做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。

14.做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設，關心員工生活。

酒店店長崗位工作職責篇2

1、全面負責酒店/公寓日常經營和管理工作，領導各部門員工完成酒店經營和管理指標;

2、負責每月報表的匯總跟分析，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取相應對策，保證酒店/公寓業(yè)務順利進行;

3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支;

4、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;

5、根據市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

6、全面負責安全管理，抓好治安安全等工作，確?？腿撕蛦T工的'人身、財產安全;

7、負責做好酒店/公寓與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

8、完成上級交辦的其他工作。

酒店店長崗位工作職責篇3

1、做好店長參謀助手，加強與員工及各部門的溝通，協助店長做好店面各項管理工作，并督促、檢查落實執(zhí)行情況;

2、做好周例會及其他會議的組織工作及會議記錄;

3、負責相關公文的起草和發(fā)布;

4、負責將公司的各種通知傳達到店面，并進行文件保管和整理;

5、協助店長全面調查及了解店面經營管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長決策做參考;

6、領導交辦的其他事項。

酒店店長崗位工作職責篇4

一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務程序。

三、對昨日經營情況分析審核及相關報表的審閱(查看大堂副理、值班經理、工程維修值班日志，夜審綜合營業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營業(yè)部門交接本)。

四、查看每日的酒店營業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業(yè)分析表、各部營業(yè)一覽表、各部門營業(yè)報表;

五、征詢酒店中的.客人意見2例并記錄

六、與店助、值班經理勾通一天工作

七、親自辦理入住與離店客人帳務1例，并按標準演示給員工

八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

九、檢查餐廳、后廚各方面

十、完成對直接下屬考核、記錄與反饋

十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化

十二、關注流量控制，預訂數量與中介開通情況

十三、了解員工餐質量與數量

酒店店長崗位工作職責篇5

1、負責酒店開業(yè)前的.籌備工作，包括但不限于裝修跟進、工程改造、團隊組建、相關證件統籌辦理等;

2、全面負責酒店經營管理，領導團隊完成業(yè)績目標;

3、負責編制酒店的預算，嚴格控制成本費用和開支;

4、負責團隊建設、考核和激勵，提升服務質量和員工素質;

5、負責酒店運營中，與社會公共關系的溝通維護。

酒店店長崗位工作職責篇6

1、制定年度經營計劃，并確保酒店經營和管理指標的'完成;

2、定期分析酒店經營和管理狀況，形成匯報意見;

3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關案例庫達到資源共享;

4、督導店長助理和值班經理的日常工作;

5、負責店內人事工作的監(jiān)督、知道及招聘工作;

6、指導下屬建立培訓體系并實施培訓計劃，為酒店培養(yǎng)人才。

酒店店長崗位工作職責篇7

1、負責酒店的日常經營管理工作，對各項經營管理指標負責。

2、提出酒店的.經營管理思路，協助確定酒店年度經營計劃，并指揮落實。

3、協助建立健全酒店內部管理系統/運行機制及各項規(guī)章制度。

4、協調各部門關系，做好團隊建設。

5、研究市場發(fā)展趨勢，協調制定酒店各服務產品價格體系。

6、審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。

7、提高酒店的管理水平，服務質量。

酒店店長崗位工作職責篇8

1、做好店長參謀助手，加強與員工及各部門的溝通，協助店長做好店面各項管理工作，并督促、檢查落實執(zhí)行情況;

2、做好周例會及其他會議的組織工作及會議記錄;

3、負責相關公文的起草和發(fā)布;

4、負責將公司的`各種通知傳達到店面，并進行文件保管和整理;

5、協助店長全面調查及了解店面經營管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長決策做參考;

6、領導交辦的其他事項。

酒店店長崗位工作職責篇9

1.全面了解公司政策及運作程序，嚴格執(zhí)行公司制定的《員工手冊》與各項規(guī)章制度，努力完成公司下達的經營、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出;

2.堅決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術工作流程，接受公司總經辦對本酒店的監(jiān)督、管理與技術指導，服從公司統一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協調工作;

3.全面負責本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權處理各種突發(fā)性事件，在自己權力范圍內無法解決的，應及時向總經辦匯報;

4.負責落實公司統一策劃的營銷促銷計劃，對于根據本酒店的特點自行制定的營銷促銷活動，應報公司批準后方可實施;

5.全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產的.保管與維護保養(yǎng)，監(jiān)督各種設施設備及其他固定財產的購置、維修與原材料供貨的質量與價格;

6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關系，建立顧客聯系檔案，以便更好的服務客戶;

7.積極配合與參加公司各部門組織的各種培訓、技能比賽與文化娛樂活動;

8.參加公司周主管例會，向公司匯報本酒店一周工作，并及時傳達公司周主管例會精神;主持本酒店每天的碰頭會，及時發(fā)現并督促解決存在問題。

酒店店長崗位工作職責篇10

1、負責酒店的日常運營管理。

2、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，指導培訓工作，培養(yǎng)骨干，領導各部門員工完成整店的.各項計劃目標，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

3、有效保障酒店的入住率和增值服務目標的實現。

4、負責店內人員管理以及工作的培訓等。

酒店店長崗位工作職責篇11

一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務程序。

三、對昨日經營情況分析審核及相關報表的.審閱(查看大堂副理、值班經理、工程維修值班日志，夜審綜合營業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營業(yè)部門交接本)。

四、查看每日的酒店營業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業(yè)分析表、各部營業(yè)一覽表、各部門營業(yè)報表;

五、征詢酒店中的客人意見2例并記錄

六、與店助、值班經理勾通一天工作

七、親自辦理入住與離店客人帳務1例，并按標準演示給員工

八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

九、檢查餐廳、后廚各方面

十、完成對直接下屬考核、記錄與反饋

十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化

十二、關注流量控制，預訂數量與中介開通情況

十三、了解員工餐質量與數量

酒店店長崗位工作職責篇12

1、遵守各項財務制度和操作程序；

2、按規(guī)定為離店客人辦理離店手續(xù)，確保客人在離店之前辦好所有帳目的`手續(xù)；

3、處理好退款，付款及帳戶轉移；

4、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準；

5、具備一定的推銷能力和客戶服務意識，做事積極。

酒店店長崗位工作職責篇13

一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務程序。

三、對昨日經營情況分析審核及相關報表的審閱(查看大堂副理、值班經理、工程維修值班日志，夜審綜合營業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營業(yè)部門交接本)。

四、查看每日的酒店營業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業(yè)分析表、各部營業(yè)一覽表、各部門營業(yè)報表;

五、征詢酒店中的.客人意見2例并記錄

六、與店助、值班經理勾通一天工作

七、親自辦理入住與離店客人帳務1例，并按標準演示給員工

八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

九、檢查餐廳、后廚各方面

十、完成對直接下屬考核、記錄與反饋

十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化

十二、關注流量控制，預訂數量與中介開通情況

十三、了解員工餐質量與數量

酒店店長崗位工作職責篇14

1、做好店長參謀助手，加強與員工及各部門的溝通，協助店長做好店面各項管理工作，并督促、檢查落實執(zhí)行情況;

2、做好周例會及其他會議的組織工作及會議記錄;

3、負責相關公文的`起草和發(fā)布;

4、負責將公司的各種通知傳達到店面，并進行文件保管和整理;

5、協助店長全面調查及了解店面經營管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長決策做參考;

6、領導交辦的其他事項。

酒店店長崗位工作職責篇15

1負責酒店的日常經營管理工作，對各項經營管理指標負責。

2.提出酒店的經營管理思路，協助確定酒店年度經營計劃，并指揮落實。

3.協助建立健全酒店內部管理系統/運行機制及各項。

4.協調各部門關系，做好團隊建設。

5.研究市場發(fā)展趨勢，協調制定酒店各服務產品價格體系。

6.審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。

7.提高酒店的`管理水平，服務質量。

酒店店長崗位工作職責篇16

1、全面負責酒店的日常管理工作，確定酒店的經營方向和管理目標，并有實施計劃的具體方案和措施。

2、執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作;安排落實酒店各部門的工作，確保酒店日常工作正常運轉

3、保證經營目標的實現，及時足額地完成公司下達的利潤指標，保證現有資產的保值和增值

4、定期向公司領導匯報工作，策劃落實酒店經營計劃及成本控制工作

5、確保酒店安全無隱患，負責酒店社會公共關系協調工作

6、制定酒店各部門各崗位的`操作流程，保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施

7、負責組織、實施監(jiān)督檢查各部門的培訓與工作執(zhí)行情況，定期巡視，及時發(fā)現問題，解決問題

8、定期與員工進行思想交流,提高員工滿意度。

酒店店長崗位工作職責篇17

1、參與每日酒店部門經理例會，主持部門部務會議，仔細貫徹總經理的指示，剛好溝通上下級信息。

2、審核部門報表，請示、報告等文稿。

3、培訓部門全體員工，深化做好思想工作，調動員工工作主動性，努力提高工作效率和服務質量。

4、參加重要掛靠任務、檢查vip房間的衛(wèi)生，備品設備狀況。

5、處理客人投訴及意外事務。

6、組織例行平安、衛(wèi)生、消防檢查。

7、負責本部門員工的`聘用、培訓及工作評估。

8、負責保持與其他部門的工作連接、協調工作。

酒店店長崗位工作職責篇18

1、全面負責酒店的籌備開業(yè)、運營管理、服務、營銷、安全、人事等綜合管理工作;

2、全面管理酒店整體運營，確保包括成本、營銷、品質管理符合標準要求;

3、完成酒店周邊市場調研，分析競爭對手運營情況，制定有效營銷方案與銷售策略;

4、善處理酒店內突發(fā)事件等;

5、推動品牌和價值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店形象。

酒店店長崗位工作職責篇19

1、了解新店項目工程進度與《新店項目合同》條款；

2、審核新店經營布局圖紙，房型比例與布置，及時提出合理建議；

3、根據佳捷酒店運營標準與酒店實際，提出組織結構、人員定編與工資標準方案，報主管總經理審批；

4、負責酒店人員招聘工作；

5、負責開業(yè)前員工培訓與人事管理工作；

6、組織市場調研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案與當年的經營預算；

7、負責落實酒店宣傳與促銷資料；

8、負責酒店開業(yè)前期的銷售工作；

9、根據佳捷酒店物品配備標準，編制開業(yè)物品采購清單，上報主管總經理與運營部審批；

10、跟蹤落實公司統一采購物品到位；

11、負責酒店自購物品市場詢價，編制自購物品采購預算，上報主管總經理審批；

12、按計劃負責自購物品采購工作；

13、根據佳捷酒店的運營標準、結合酒店的具體實際，制定酒店運營管理的實施細則，在開業(yè)前培訓到每個員工；

14、根據工程進度，定期檢查與反饋工程質量情況；

15、工程竣工驗收后，負責裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問題，并反饋與跟進；

16、負責酒店開荒與清潔工作；

17、負責酒店各類營業(yè)許可證照的'辦理工作；

18、根據新店項目計劃，做好開業(yè)前的其他各項準備工作，自查合格后，上報運營部與總經理進行開業(yè)驗收；

19、酒店周邊關系協調；

20、完成主管總經理安排的其他工作。

酒店店長崗位工作職責篇20

1、全面主持店面的管理工作，協作總部的各項營銷策略的實施；

2、執(zhí)行總部下達的各項任務；

3、做好門店各個部門的分工管理工作；

4、監(jiān)視商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳設、商品質量和效勞質量管理等有關作業(yè)；

5、監(jiān)視門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；

6、駕馭門店各種設備的`維護保養(yǎng)學問；

7、監(jiān)視門店內外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；

8、妥當處理顧客投訴和效勞工作中所發(fā)生的各種沖突；

9、負責對員工的培訓教育。