關于酒店店長職責

時間：2025-03-26 17:43:54 新華職責

職責是指個人在其職位上必須承擔的工作范圍、工作任務和工作責任寫好關于酒店店長職責要注意什么？小編給大家分享關于酒店店長職責，希望對大家有所幫助。

關于酒店店長職責篇1

1、負責酒店開業前的.籌備工作，包括但不限于裝修跟進、工程改造、團隊組建、相關證件統籌辦理等;

2、全面負責酒店經營管理，領導團隊完成業績目標;

3、負責編制酒店的預算，嚴格控制成本費用和開支;

4、負責團隊建設、考核和激勵，提升服務質量和員工素質;

5、負責酒店運營中，與社會公共關系的溝通維護。

關于酒店店長職責篇2

1.協助領導負責前臺大堂管理;

2.負責檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

3.負責檢查前廳員工的'儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

4.檢查房間預訂情況，了解和掌握房態;

5.檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備;

6.檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

關于酒店店長職責篇3

1全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本;

3負責酒店團隊的建立，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

4根據市場變化和發展，制定切實可行的工作策略，并組織實施和有效控制;

5全面負責安全管理，抓好食品衛生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

6與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;

7負責維護好酒店的外圍關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的.內、外部形象;

8關心員工思想和生活，不斷調整員工的工作狀態;

9完成公司交辦的其他工作。

關于酒店店長職責篇4

1.全面了解公司政策及運作程序，嚴格執行公司制定的《員工手冊》與各項規章制度，努力完成公司下達的經營、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出;

2.堅決執行公司各部門制定的專業技術工作流程，接受公司總經辦對本酒店的監督、管理與技術指導，服從公司統一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協調工作;

3.全面負責本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權處理各種突發性事件，在自己權力范圍內無法解決的，應及時向總經辦匯報;

4.負責落實公司統一策劃的`營銷促銷計劃，對于根據本酒店的特點自行制定的營銷促銷活動，應報公司批準后方可實施;

5.全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產的保管與維護保養，監督各種設施設備及其他固定財產的購置、維修與原材料供貨的質量與價格;

6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關系，建立顧客聯系檔案，以便更好的服務客戶;

7.積極配合與參加公司各部門組織的各種培訓、技能比賽與文化娛樂活動;

8.參加公司周主管例會，向公司匯報本酒店一周工作，并及時傳達公司周主管例會精神;主持本酒店每天的碰頭會，及時發現并督促解決存在問題。

關于酒店店長職責篇5

全面負責酒店的日常管理工作，確定酒店的經營方向和管理目標，并有實施計劃的具體方案和措施。

執行公司各項決議，主持酒店全面工作;安排落實酒店各部門的工作，確保酒店日常工作正常運轉

保證經營目標的實現，及時足額地完成公司下達的.利潤指標，保證現有資產的保值和增值

定期向公司領導匯報工作，策劃落實酒店經營計劃及成本控制工作

確保酒店安全無隱患，負責酒店社會公共關系協調工作

制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施

負責組織、實施監督檢查各部門的培訓與工作執行情況，定期巡視，及時發現問題，解決問題

定期與員工進行思想交流,提高員工滿意度。

關于酒店店長職責篇6

1、做好店長參謀助手，加強與員工及各部門的溝通，協助店長做好店面各項管理工作，并督促、檢查落實執行情況;

2、做好周例會及其他會議的組織工作及會議記錄;

3、負責相關公文的起草和發布;

4、負責將公司的'各種通知傳達到店面，并進行文件保管和整理;

5、協助店長全面調查及了解店面經營管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長決策做參考;

6、領導交辦的其他事項。

關于酒店店長職責篇7

1、做好店長參謀助手，加強與員工及各部門的溝通，協助店長做好店面各項管理工作，并督促、檢查落實執行情況;

2、做好周例會及其他會議的組織工作及會議記錄;

3、負責相關公文的起草和發布;

4、負責將公司的`各種通知傳達到店面，并進行文件保管和整理;

5、協助店長全面調查及了解店面經營管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長決策做參考;

6、領導交辦的其他事項。

關于酒店店長職責篇8

1.收益管理;滿房率、營收、經營指標

2.團隊管理：工作安排、人員培養、招聘、排班考勤、團建

3.服務管理：包括服務水平的培訓和檢查督導、檢查硬件設施設備、及時處理顧客投訴、布草管理等;

4.安全管理：包括安全設施檢查、住客登記抽查、安全培訓及演習等;

5.包括財務數據分析、物品采購計劃、現金流管理、發票管理等;

6.工程管理：在營店的`日常維護或工程維修、籌建店的工程質量和進度工作;、

7.外聯管理：客戶關系、鄰里關系、社會關系建立及維護

關于酒店店長職責篇9

1、全面負責酒店運營工作；

2、負責運營期間的市場開發和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預期目標；

3、根據季節性變化和酒店周邊市場環境，制定確實有效的經營策略并執行；

4、嚴審查酒店各項成本費用支出，并督導酒店節能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標；

5、貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保服務、衛生質量達到預定要求；

6、督導酒店安全工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無任何安全責任事故發生；

7、負責酒店的固定資產的保值增值，確保酒店資產的損耗率符合公司規定；

8、負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。

9、合理配備人力資源，協調酒店各部門的關系；

10、妥善處理酒店內突發事件。

11、全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

12、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

13、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質；

14、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

15、全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全；

16、負責店內人事工作的監督、指導、考核及招聘工作；

17、負責做好酒店與各界人士的.公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；

18、制定店內公正、公平、公開的工資考核方案，利用經濟杠桿達到獎勤罰懶目的；

19、負責與社會職能部門之間的協調和溝通，為酒店創造良好的經營環境；

20、完成上級領導布置的各項工作。

關于酒店店長職責篇10

1.全面負責酒店運營工作;

2.負責運營期間的市場開發和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預期目標;

3.根據季節性變化和酒店周邊市場環境，制定確實有效的經營策略并執行;

4.嚴審查酒店各項成本費用支出，并督導酒店節能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標;

5.貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保服務、衛生質量達到預定要求;

6.督導酒店安全工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無任何安全責任事故發生;

7.負責酒店的固定資產的保值增值，確保酒店資產的損耗率符合公司規定;

8.負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。

9.合理配備人力資源，協調酒店各部門的關系;

10.妥善處理酒店內突發事件。

11.全面負責酒店的.經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

12.圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支;

13.負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;

14.根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

15.全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

16.負責店內人事工作的監督、指導、考核及招聘工作;

17.負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

18.制定店內公正、公平、公開的工資考核方案，利用經濟杠桿達到獎勤罰懶目的;

19.負責與社會職能部門之間的協調和溝通，為酒店創造良好的經營環境;

20.完成上級領導布置的各項工作。

關于酒店店長職責篇11

一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態及員工對客人服務程序。

三、對昨日經營情況分析審核及相關報表的審閱(查看大堂副理、值班經理、工程維修值班日志，夜審綜合營業日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發生表及營業部門交接本)。

四、查看每日的酒店營業及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業分析表、各部營業一覽表、各部門營業報表;

五、征詢酒店中的`客人意見2例并記錄

六、與店助、值班經理勾通一天工作

七、親自辦理入住與離店客人帳務1例，并按標準演示給員工

八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

九、檢查餐廳、后廚各方面

十、完成對直接下屬考核、記錄與反饋

十一、下班前檢查房態流量，確保收益最大化

十二、關注流量控制，預訂數量與中介開通情況

十三、了解員工餐質量與數量

關于酒店店長職責篇12

1、根據公司經營目標，制定年度預算和經營實施計劃

2、隨時分析研究市場變化與發展趨勢，審定酒店價格體系和酒店拓展方案。

3、組織銷售，全力完成公司下達的營業收入和營業利潤指標

4、根據指標做好成本控制，做好每周的銷售分析和每月的經營分析

5、認真做好員工的培訓工作，并親自組織實施、督導和跟蹤

6、做好酒店員工的發展計劃和團隊建設，提高員工的滿意度

7、做好員工的每月考評工作和工資發放，做到獎懲分明，公平公正

8、根據公司質量標準，負責酒店質量控制

9、認真處理好賓客投訴和意見，并及時予以改正

10、主持或組織酒店的各項會議，聽取各方意見和建議，掌握酒店經營全局，協調各方關系，及時解決發現的問題

11、領導酒店安全管理工作，落實酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財產安全

12、保持與相關政府部門和社區的良好關系，遵紀守法，樹立酒店的良好形象

13、嚴格執行公司制定的各項規定，保證連鎖化、集團化管理和發展的需要

14、認真仔細地做好酒店的`客戶、銷售、人事、培訓、工程技術等檔案工作，保持酒店經營的連續性

關于酒店店長職責篇13

職位描述:

酒店店長是一個能獨當一面做好店內經營管理,處理好大小事務的崗位。該職位要求候選人有成熟的團隊帶領經驗,能處理好團隊之間的問題,做好工作安排和內外溝通工作。店長對店內的收益負責任,因此需要店長有酒店收益提升的實際經驗。在肩負收益責任的同時,必須保證酒店能夠按照集團要求,執行好高水平的服務品質。

主要職責:

1、負責酒店全面日常運營管理;

2、負責與政府等相關部門的'溝通與協調工作;

3、負責酒店日常營收、成本控制、財務、人事相關工作等;

4、負責所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務的完成。

關于酒店店長職責篇14

一、弘揚企業文化，熟悉并完全領會公司的企業精神、經營理念、經營定位、經營目標;

二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時打卡簽到并按指定員工通道上下班;

三、了解公司發展歷程與發展戰略，熟悉公司基本現狀與下屬各營業網點。

四、按要求規范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工;

五、熟悉門店整體布局與商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領門店員工為顧客提供良好的即時服務;

六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假與調班的審批工作。本人的請假與休假應提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準方可，不得在節慶日、雙休日請假與休假;

七、全面負責本門店衛生、紀律、服務工作，每周組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環境、營造良好氛圍;

八、指導各部門主管與員工開展工作。負責試用期員工的考核、員工業績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負責選拔、培養、推薦干部，為公司發展儲備人才;

九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的`各項規章制度、作業規范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發現的問題記錄、匯總、分類處理;

十、負責及時處理門店的售后服務、顧客糾紛、突發事件，若解決不了的問題應立即上報直接上級;

十一、負責制定全店的長期與近期經營計劃與任務目標，并領導全體員工，按計劃組織有序的實施執行;

十二、詳細閱讀與分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行;

十三、制定酒店經營方向與管理目標，包括制定一系列規章制度與服務操作規程，規定各級管理人員與員工的職責，并監督貫徹執行。

十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關例會，主持召開每周例會，廣泛聽取意見，商討酒店業務，努力做到任務明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，并針對有關問題進行重點講評與指示;

十五、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復盤、數據匯總制表與審核簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規定的時間與流程要求作業，做到無漏盤、無多盤現象，快速準確、保質保量的完成盤點工作。

關于酒店店長職責篇15

酒店店長崗位職責

在現在社會，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。崗位職責到底怎么制定才合適呢？下面是小編為大家整理的酒店店長崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店店長崗位職責1

1、全面了解公司政策及運作程序，嚴格執行公司制定的《員工手冊》和各項規章制度，努力完成公司下達的經營、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出；

2、堅決執行公司各部門制定的專業技術工作流程，接受公司總經辦對本酒店的監督、管理與技術指導，服從公司統一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協調工作；

3、全面負責本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權處理各種突發性事件，在自己權力范圍內無法解決的，應及時向總經辦匯報；

4、負責落實公司統一策劃的營銷促銷計劃，對于根據本酒店的特點自行制定的營銷促銷活動，應報公司批準后方可實施；

5、全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產的保管和維護保養，監督各種設施設備及其他固定財產的購置、維修和原材料供貨的質量與價格；

6、有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關系，建立顧客聯系檔案，以便更好的服務客戶；

7、積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓、技能比賽和文化娛樂活動；

8、參加公司周主管例會，向公司匯報本酒店一周工作，并及時傳達公司周主管例會精神；主持本酒店每天的碰頭會，及時發現并督促解決存在問題。

酒店店長崗位職責2