制度是人們對于社會秩序和公正的認知和追求的體現。優秀的門店個人衛生管理制度要怎么寫？下面給大家整理門店個人衛生管理制度，希望對大家能有幫助。

門店個人衛生管理制度篇1

一、貫徹執行國家衛生法規及衛生標準，接受衛生監督部門的監督監測及衛生知識培訓。

二、從業人員(包括臨時工)須持有效的“健康合格證”及“衛生知識培訓合格證”上崗。

三、店內環境應整潔、明亮、舒適。

四、應有健全的衛生制度，店內應有消毒設施或消毒間。

五、工作人員操作時應穿清潔干凈的工作服，潔面時應戴口罩。

六、理發用大、小圍布要經常清洗更換。

七、臉巾應潔凈，每客用后應清洗消毒。

八、美容工具、理發工具、胡刷用后應消毒，并分類存放，配備的數量應滿足消毒周轉所需理發店衛生規章制度理發店衛生規章制度。

九、必須備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的理發工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放。

十、供顧客使用的化妝品應符合GB7916規定。

門店個人衛生管理制度篇2

1、遵守《公共場所衛生管理條例》、《美容美發場所衛生規范》、《理發店、美容店衛生標準》等法律法規和衛生規范標準的有關規定，規范美容美發店經營行為，不符合衛生規范要求的，將立即整改到位;

2、建立健全的衛生管理制度和崗位責任制，設有衛生組織機構，并配有專(兼)職衛生管理人員;

3、從業人員經體檢培訓取得健康證明后上崗;

4、保持室內外環境衛生整潔;

5、理發、美容公共用具(理發刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等)消毒設施和制度落實到位，能做到一客一用一消毒，美發場所配備的毛巾與座位比大于3：1，美發用品用具所配備的數量能滿足清洗消毒周轉的要求;

6、理發、染(燙)發分區設置，染(燙)發區分別設置排氣通風設施，且運轉正常;

7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病顧客專用的理發工具。

門店個人衛生管理制度篇3

1、營業場所廳面衛生實行三清潔制度。

即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔；另外分區域負責區清潔，每周大清理，每天小檢查，每月大檢查，每月一次大掃除，每月一次大清洗。

2、每日下班后衛生清潔

（1）清理地毯、沙發等軟家具的灰塵。

（2）硬地面的打掃和濕拖。

（3）清理茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明設備、飲水機、器械設備、按摩床、等營業場所的所有設施的灰塵和蜘蛛網。

（4）對各類毛巾、拖鞋、足療室要進行每日消毒。

（5）使營業場所所有擺設干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀，室內空氣隨時保持清新、干燥、無異味。

（6）做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠的工作，定期噴灑藥物。

（7）如有冰箱，每日徹底清理和整理，對即將過期的用品、果茶要按規定撤換。

（8）掌握消毒柜的使用和清理方法。

（9）對員工更衣室進行紫外線消毒。

（10）主管每天必須對所管理區域的衛生負有最后責任。尤其要注意花草植物及掛圖、宣傳品的擺放。

（11）注意個人衛生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。

（12）一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鐘。此外，還應掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法，掌握清掃的順序，抹擦的要求，清掃時應注意哪些問題，如何使房間始終保持清潔，怎樣使用和保養電器（電視機、空調、音響等）、設備等。

3、衛生大掃除的安排

（1）每天一次營業區域衛生清理，包括：

①用品、用具、產品設備的加水。

②清理地板、按摩床、浴足沙發、茶幾、玻璃，各種毛巾分開洗曬、收、消毒，垃圾每天倒。

（2）每星期一次大掃除，包括：空調風扇頁、吊頂、床罩、沙發套、床柜、窗簾、床底、沙發。

（3）每月一次樓外清理包括：門面外、窗外走廊、電線、煤氣管、水管等。

門店個人衛生管理制度篇4

一、“公共場所”經營單位位，需取得“衛生許可證”后方可開業，“衛生許可證”需掛在顯目處。

二、從業人員(包括臨時工)每年進行一次健康檢查，檢查合格后持有效健康證明上崗。

三、從業人員需每年進行法律法規及衛生知識培訓，經考核合格領取培訓合格證后上崗。

四、公共場所經營單位必須建立、健全相應的衛生管理制度，指定專人負責衛生管理工作

五、定期清理室內衛生，保持環境整潔。

衛生組織制度專(兼)職衛生管理人員：

成員及職責：(客房、消毒等)

理發、美容店衛生制度

一、理發店美容店的環境應整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物、并有專門容器存放。

二、有健全的衛生制度，店內應有消毒設施或消毒間。

三、工作人員操作時應穿清潔干凈的工作服，清潔時要戴罩。

四、理發用大小圍布要經常清洗更換，臉巾應清潔，每客用后應清洗消毒。

五、美容工具、理發工具、胡刷用后應消毒。理發工具應采用臭氧紫外線消毒，清洗消毒后的工具應分類存放。

六、對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發工具，并有明顯標志，用后及時消毒，并單獨存放。

七、美容店工作人員在美容前雙手必須清洗消毒，工作時要戴口罩。

八、美容用唇膏、唇筆等應做到一次性使用。一般美容店不得做創作性美容術。

九、供顧客使用的化妝品應符合(化妝品衛生標準)。

門店個人衛生管理制度篇5

一、每天營業之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作臺的灰塵和蜘蛛網，物品擺放整齊、到位，場所內環境干凈、整潔、舒適、明亮。

二、每天營業之中，工作場所及所有的工具應保持清潔衛生，物品使用后及時歸位，地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時清理。

三、每天營業之后，必須對地面、工作臺進行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。同時，用品用具進行分類清潔、消毒。

四、鏡子、墻壁、天花板、照明設施，每財和清潔一次，需要時及時清潔。

五、足浴場所的通風設備完備，空氣流向合理，保持室內、衛生間、地板無異味。使用燃煤或液化氣供應熱水的，應使用強排式通風裝置。

六、場所內應配有數量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具，其配備的數量應當滿足消毒周轉的要求。

七、從業人員上崗應當取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續從事直接為顧客服務的工作。從業人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。

八、從業人員應保持良好的個人衛生，不留長指甲，勤剪發、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應著專用工作服裝，著裝保持整潔，不得涂指甲油及佩戴飾物。

門店個人衛生管理制度篇6

餐廳每周一次大掃除，由相關管理人員對酒店的環境衛生和個人衛生進行檢查，并作記錄。

一、個人衛生標準

1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤換工作服勤洗被褥。刷牙。

2.工作時間不配戴飾品(如：耳環、戒指、項鏈、手足鏈)

工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。

3.工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補好。

4.男服務員發型側不過耳，后不過領前不遮眉，不留鬢角不染發。

5.女服務員不得批肩散發、噴重味香水。不戴假睫毛、化淡裝

二、環境衛生標準

1.餐廳店堂要每日打掃，公共區域;確保一切公共設施的清潔，整齊光亮。

2.玻璃門窗;要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。

3.窗臺;不定期的由管理員安排值班服務員檫洗，保持干凈。

4.地面;無雜物、光亮、無水跡、無油跡。

5.備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。

6.桌椅：無灰塵無油漬

7.燈具：光亮清潔，無油漬灰塵;裝飾物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。

8.檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。

三、餐用具衛生

1.洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。

2.能夠按規格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進行統一的消毒一次。

四、工作衛生

1.上班時間在工作場所內不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴禁亂丟廢紙亂放茶水杯。

2.嚴禁使用掉落地面的餐具和食物。

3.手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。

門店個人衛生管理制度篇7

1、商店食品應到持有有效衛生許可證的經營單位采購，并向供貨方索要產品合格證、檢驗報告及發票，學校食品衛生專職管理員查驗合格后在證件上簽字。

2、衛生許可證要懸掛于醒目處，從業人員持有效合格的《健康證》，經培訓后上崗。

3、保持店堂內外整潔，做到食品分名別類存放，食品與非食品隔開存放。

4、出售的食品必須有QS標志。不出售“四無”食物和未經檢驗或檢驗不合格的食品，不出售有毒有害食品。

5、保證食品外觀清潔，如發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現象及時銷毀。

6、銷售直接入口食品要有專柜加罩，使用專用售貨工具。需要分裝食品時，要使用清潔干凈、符合衛生標準的包裝材料，禁止使用廢報紙刊物及其它物品包裝食品。

7、及時清除廢棄物，搞好防塵、防蠅、防鼠工作。

8、從業人員要衣著整潔，做到勤洗手勤洗澡、勤理發剪指甲、勤洗衣服勤換工作衣帽，養成良好的個人衛生習慣。