計劃往往非常美好，但關鍵在執行，反思一下自己可以完成多大的目標，不要把計劃制定的過高。酒店年度活動計劃怎么寫要怎么寫？接下來給大家帶來酒店年度活動計劃怎么寫，方便大家學習。

酒店年度活動計劃怎么寫篇1

我是一個有酒店管理經驗10年的酒店工作者，先后從事人事部經理、辦公室主任、桑拿部（溫泉、康樂部）經理、總經理助理和執行總經理等職，經過多年的實踐、摸索和總結，我認為酒店是一個軍隊、一所學校、一座舞臺，在這里有鐵的紀律、能學到很多知識、并能提供一個展示自我，提升自我，完善自我的機會，我熱愛酒店行業，我愿為酒店業奉獻畢生精力！

現在家鄉正籌建一座四星級飯店，我由衷的感到自豪和驕傲，在當今競爭激烈的社會里，我想憑我的能力、業績和經驗應該有合適我的位子，所以我要奮力爭取，我認為這也是一個酒店人應具有的品質！如果我能成為其中一員我會分外高興，我會不遺余力的工作來回報賞識我的領導，回報我的家鄉，回報我的業主！根據徐總要求下面我從品牌宣傳、企業文化、管理模式三方面結合本地實際發表一下淺見：

一、華源國際飯店品牌建設

A、品牌宣傳

目前國際飯店開業在即，作為皖西北酒店行業的一顆新星，要在安徽乃至全國酒店行業脫穎而出，就必須對酒店做較強的宣傳，推出精品，樹立品牌形象、鞏固品牌地位是勢在必行的。建議將酒店品牌宣傳設計暫分為三個階段，以形成循序漸進的宣傳攻勢，逐步提高華源國際的知名度、影響力，使華源國際成為真正意義上的酒店精品。

（一）、開業前期計劃

開業前期既導入期作為引導消費者認識華源、了解華源

指導原則：在阜陽市發起高密集的廣告宣傳攻勢，以下是宣傳的幾種形式。

（1）招聘宣傳：前期飯店招聘各級人員時，利用傳單、報紙、電臺、電視臺、網絡及人才市場大力宣傳飯店規模、檔次、企業文化和招聘事項，讓人們對即將開業的華源國際飯店有一個初步的認知。

（2）培訓宣傳：在開業前進行封閉式、正規化的培訓，聯系電臺、電視臺等進行新聞報道，可使社會各界對華源飯店的管理規范性有一個初步了解，增加華源的可信度。

同時，可組織學員到街上鬧市區游行，不但宣傳飯店，而且還可培養學員的集體主義觀念，增強學員的向心力和榮譽感。

（3）戶外廣告：擴大市場份額，依太和為中心呈放射狀在通往臨近市、縣的主要交通干道上設置路牌、導示牌，把飯店有特色的、個性化的東西展示出來，吸引周邊市、縣的人來消費。

（二）、開業中期計劃

在轟炸性的、高密度的廣告宣傳攻勢后必須輔之以專業營銷策略和促銷途徑，這樣才能保證飯店品牌的持久閃亮。把重點放在開業中期，要讓大家徹底認識華源、記住華源、最后走進華源。

（1）新聞宣傳：四星級飯店在阜陽市可謂高星級飯店，可在阜陽市由旅游局牽頭召開一個新聞發布會，把我們的飯店特色、服務個性宣傳出去；在開業時邀請市名人、政要進行剪彩，擴大飯店知名度。

（2）征文活動：與潁州晚報合作聯辦主題為“酒的文化”“酒的故事”或“吃的文化”“吃的故事”征文活動，融親情、愛情、友情于一體，借以弘揚華源的文化品位，擴大華源的社會影響力和社會美譽度。

（3）贈送精美小禮物：印制精美的小禮物如：鋼筆、鑰匙扣、領夾等等廣告用品贈送給消費的賓客。

（4）活動贊助：適當贊助一些有社會影響的活動或有意義有檔次的電視節目。如：“社會生活12分”“政法報道”“大嘴吃阜陽”等。

（5）開辦健身活動：與媒體合作利用酒店設備開展健美比賽。

（6）華源杯品酒比賽：選用一些白酒或葡萄酒用于比賽，比賽要求是必須分辨出這些酒的品牌或年份，可設立大獎。也可與電視臺，報社或酒廠合作。

（三）、開業以后鞏固期計劃

開業以后是一個長期的工作，雖然前面的工作有一定的鋪墊，但必須有計劃的進行宣傳，以防因一時的火熱而造成后來的冷場和生意的下滑。后期需要繼續加大營銷力度，強化品牌形象，使華源在市場獲得較高的市場份額，確立自己在同行業的主導地位。主要采取較延續的周期性的宣傳方式，如重大節假日策劃較有新意的促銷活動，制作有特色的廣告片有計劃的播出，經常與大眾媒體聯系與較好的專業媒體合作做少量的酒店形象定位宣傳。

1、設計廣告創意，廣告詞。

2、制作較專業有新意的廣告帶15秒/30秒

3、20__年圣誕節慶典活動

4、20__年元旦慶典活動

5、20__年春節慶典活動

過節的時候我們與大家一起快樂，沒有節日的時候我們同樣把快樂送給您！所以過節的時候我們隆重慶祝，沒有節日的時候我們安排活動送出快樂，做到“你無我有，你有我變，變我新，你新我奇”，使顧客有常來常新的感覺，只有這樣才能穩定客源，增加回頭客，給飯店帶來顯著的經濟效益。

二、建立顯示飯店個性的企業文化

1、企業文化的重要性

社會在經歷了價格競爭、質量競爭和服務競爭以后，現已開始進入了一個嶄新的階段，這就是文化競爭。我認為企業文化是企業的精神與靈魂，一個飯店要想生存、發展、壯大，就必須要有一種精神。如果沒有精神，企業就缺乏價值、方向和目的，就是一個沒有腦袋的軀體；如果企業文化過于強調紀律、制度，就會限制員工創造性的發揮；如果企業文化過于松散、隨意，管理層制定的決策就很難高效快速地得到執行。所以一個企業必須有顯示自己個性的企業文化。

現在有些人對酒店文化有些誤解，認為在大堂里多擺幾幅字畫，客房、餐廳點綴一些藝術品，辦份報紙，組織一些文體活動等，這就是酒店文化。而我認為酒店文化是一項綜合性的系統工作，必須與酒店的經營管理完全融合，她是一種經營管理體系。企業文化雖不生產商品，也不為顧客提供服務，不能直接為酒店帶來經濟效益。但是他是酒店創造效益和長期發展的有力支撐和不竭動力，因為它生產素質優秀、步調一致的企業員工！當一個酒店奉行“節約”的企業文化時，酒店的員工會把辦公紙雙面使用，會在離開辦公室時及時把燈關掉；當酒店奉行“服務第一、賓客至上”的企業文化時，員工會為酒店吸引更多的回頭客！

2、建立企業文化的幾個要素

（1）員工

飯店要掌握一流的設備，生產一流的產品，提供一流的服務，形成一流管理，最終取決于是否有一流的員工隊伍，這是飯店文化建設的核心所在。員工必須參與、擁護飯店文化建設，她絕不是員工的一道選擇題，而是一道必答題，不愿回答、答不出、答不好的員工在必要時都要走人。人是企業文化建設的主體。企業文化的內在要求是在經營中重視人、相信人、理解人、發展人。“以人為本”的“人”，既指飯店的員工，又指飯店的客人。只有忠誠的員工才有忠誠的顧客，酒店必須注重員工隊伍建設，要在業務上加強培訓，努力提高面對客人的員工的素質和服務水平；在生活條件改善方面舍得投入，使員工在各自的工作崗位上心情舒暢，工作努力，發揮著自己應有的作用，為企業的發展盡自己的一份力量。

（2）領導、團隊、貫徹、執行力

要使企業文化能在企業中得到全面、徹底地推行，需要企業最高領導的支持、大力倡導，企業文化建設是企業領導人的重要職責之一。

企業文化建設是強制性的，而不是員工愿意參加就參加，不愿意就拉到的東西，否則是無法建立強有力的企業文化的。惟有企業最高領導者及整個管理團隊經過不懈努力，形成高效率、快節奏、戰斗力、凝聚力強的領導團隊，把企業中優秀的東西沉積下來并執行貫徹下去，才能形成自己的企業文化，才能把企業文化建設這樣系統性的工程推動下去。惟有如此，才能使員工和管理者對企業文化建設予以足夠的重視，才能讓企業所有員工充分認識到企業文化的重要性！

（3）制度

制度化管理體現在企業文化建設中的“柔”和“剛”并不是對立的，關鍵是從制度的制定到執行整個過程是否真正體現出了公正的內含，是否體現了企業的根本需求，如果達到了這個要求，那么制度化管理就奠定了企業文化的核心內容，成為推動企業發展的強大動力。

企業文化是持續性的，不是中斷的、脫節的，這就需要一個強有力的制度來保障，否則，企業文化也是一種形式，不能真正的發揮企業文化的作用，失去了企業文化的意義。

（4）環境

企業環境是企業文化的象征，是企業文化的保障。一是要建設好酒店的組織環境。重點是建設好用人機制、管理機制和約束機制；二是要建設好心理環境。使員工形成“愛店如家”、“與飯店共興衰”的良好心理，自覺遵守企業的規章制度，艱苦奮斗，勤儉節約，并能夠正確處理好上級與下級、平級之間的、內部與外部之間的關系和由此造成的各種矛盾；三是要建設好工作和生活環境。在工作環境上，要注意做到設備功能的完善，環境要有舒適感，工作秩序要有節奏感，勞動條件要有安全感，勞動強度要有輕松感；在生活環境上，要不斷改善酒店員工的居住條件和飲食質量，搞好環境衛生，大力開展形式多樣的文化教育和文化活動，豐富員工的業余文化生活。四是要建設好經營環境。健全的市場導向，可靠的資金保證，良好的公共關系等。

3、企業文化內容

（1）建立企業文化的途徑

一是要有效地吸引廣大酒店員工積極地參與酒店的經營管理和決策，增強他們的主人翁意識，使他們做到持主人心，作主人事，干主人活，盡主人意；二是要以酒店為核心，凝聚酒店員工的精神與情感，激發其使命意識，使員工能夠以獻身精神與酒店風雨同舟；三在關心員工生活上下功夫，努力改善員工的生活環境和食宿條件，組織一些集體活動（思想座談會、文體活動、勞動競賽、辦酒店內部刊物等），使他們引導他們融入到酒店的經營管理中去。四是要培育員工形象，如員工對自己的信心、榮譽感和技術業務能力、良好的作風和職業道德及生活習慣、言談舉止、禮儀服飾等。只有這樣，才能把員工隊伍建設好，才能為飯店的發展注入源源不竭的強大動力。

（2）企業文化內容

飯店精神：“全心全意為飯店工作，共同創造飯店無限輝煌”。

華源國際飯店是皖西北一顆璀璨的明珠，她依托華源醫藥公司這個全國最大的醫藥集散地之一的太和，經濟發達，勢頭強勁，人員流動性大，承接來自全國各地的客商巨賈，這就要求華源國際飯店要建立顯示自己個性的企業文化才能圓滿完成接待任務！我認為華源國際飯店應建成一流酒店、品牌酒店，代表著皖西北經營和管理的最高水平，這就需要強有力的企業文化作支撐，我認為飯店的企業文化還是人的問題，企業管理者管理事務很多，但最主要的管什么？就是管人！把人管好了，一切事都好辦了，而決定人意識的就是人的心態和思想，所以我建議把“心態決定一切、細節決定成敗、勇于承擔責任、沒有任何借口”作為華源國際飯店的企業文化，讓進入華源的每一個人都要接受思想的凈化，對飯店文化進行充分的認知、洗滌，所有管理人員及員工要在經營管理中不折不扣地貫徹執行下去，使每一個華源人在飯店都能得到展示、提升和完善，那么飯店的標準化、程序化、規范化才能得到保障和落實，華源國際飯店這個特色品牌越做越大，越來越響亮！

三、建立適合自己特色的管理模式

飯店的管理模式可以多種多樣的，關鍵是建立符合自己飯店特色的飯店管理模式。我根據當地經濟、文化、風俗以及人員素質等情況，建議把“表格量化考核”、“走動式管理”、“人性化管理”作為飯店的管理模式。

1、表格量化考核

服務規范是指導服務工作的綱領，制定服務規范是提高服務質量的基礎。沒有服務規范，飯店的服務和管理工作就沒有統一標準，更談不上提高服務質量。要求飯店各部門、各部位以表格量化形式，建立標準的SOP，每一個部門建立自己的表格量化考核檔案，包括每個部位物品管理、衛生標準、人員考核、操作流程、崗位職責等，把飯店要求的每一項指令都以表格量化的形式下發到各部門，使各部門有一個具體的參照標準和依據，并定期或不定期進行考核和檢查，從而規范各部門的各項工作。在執行表格量化的同時，要靈活運用，不能刻板地執行服務規范，而應根據時間、地點、場合以及服務對象的不同，為客人提供“個性化服務”和“超常服務”，這是服務的最高境界，是服務工作的靈魂。

2、走動式管理

走動式管理也叫現場管理，指飯店的管理人員要經常親自深入一線部門，堅決杜絕管理人員脫離實際，坐在辦公室閉門造車的現象。現場管理不但能及時反饋客源信息，在第一時內處理客人投訴；而且能了解各部門、各部位存在的不足之處和一些細節問題，以便及時改進和完善；還能親自考核員工的實際工作，從而發現優秀的員工和管理人員，培養后備管理梯隊。建立飯店的質量檢查部門，也就是督導部門，進一步加大現場管理力度。因為人員的素質參差不齊，有的員工渙散、懶惰、自律性差，所以必須經常進行檢查、督導，才能保證各部門的服務質量、衛生質量和服務規范，才能減少違紀現象，保障各項規章制度的順利實施，從而達到管理的目的。

3、人性化管理

“人性化”非“人情化”，“人性化”是“嚴”與“情”相結合的管理模式，即工作上的嚴格管理和生活上的人情管理，必須把工作和生活分開，絕不能混為一談，這就是“人性”。“嚴”包括嚴格的規章制度，嚴密的督導機制，嚴厲的懲罰措施和嚴于律己的工作作風。企業正常運轉，必須有正常合理的秩序。實行嚴字管理，就是要保障企業各系統、各要素間的聯絡暢通，配合協調，環環相扣，使人在嚴格的紀律約束下，克服惰性，達到飯店正常的工作效率，并消除偏失行為的隱患，保證飯店目標的實現。“情”指關心員工生活突出人情味，即：想員工之所想，急員工之所急，尤其在員工面臨困難和危急時，要全力為其解除后顧之憂。只有這樣，才能使員工感到自己的利益、命運與飯店的盛衰是密不可分的，從而增加員工的歸屬感和飯店的凝聚力，使員工能夠自覺地將飯店的價值規范內在化，并使其行為突破常規，為客人提供更為優異的服務。

總之，我認為在飯店的經營管理中，要根據實際靈活運用各種管理模式，管理不是目的，管理是為經營服務的，管理是基礎，管理有很多手段，管理是執行，但管理的真諦是“使人的價值最大化”。管理必須在企業創新的經營理念指引下，形成一套卓越的成熟的模式、機制、制度，我認為卓越的管理模式就是“把復雜的事情簡單化”、“大事整成小事”

酒店年度活動計劃怎么寫篇2

20__年轉眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣__品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發進取，在新一年里努力再創佳績。

一、經營情況

20__年酒店主營業務收入共計__萬元，發生成本費用__萬元，盈利__萬元，實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。客房部實現收入__萬元，月均收入__萬元。其中：客房收入__萬元，占客房收入的__%;客房部20__年初有客房__間，5月份對酒店客房進行改造增加為__間，10月份投入使用，本年共出租入住房__次，出租率為__%。餐飲部實現收入__萬元，月平均收入__萬元。其中：主餐收入__萬元，占餐飲總收入的__%;婚宴收入(1月-12月統計數據)__萬元，占餐飲總收入的__%;散客收入(1月-12月統計數據)__萬元，占餐飲總收入的__%;協議單位(1月-12月統計數據)__萬元，占餐飲總收入的__%。

二、管理情況

(一)外聘經理人，理清經營思路。酒店3月份聘請__賓館專業管理團隊入駐，在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整，成為酒店經營業績轉好的關鍵點。

(二)引進本地從業人員，拓寬酒店影響力。通過本地從業人員的大力宣傳及多年工作經驗，使酒店對外工作得到有力提升。

(三)內部人員整合，實現人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任，有效提升營銷工作力度;工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任，提升客房服務質量、統一服務流程。

(四)順利完成三星級酒店市級評定工作。20__年酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達到三星級酒店標準并得到評定專家的認可。

三、其他方面

(一)提高產品質量。首先，推出廣受環縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量較去年有所提升;其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現人性化服務。

(二)提升服務。培養員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”合理采納賓客意見，針對性解決問題，使__服務成為對外競爭的著力點。

(三)優化采購方式，降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比并購買，通過較低價格購得質量合格產品。

(四)提高員工待遇，增加員工福利。20__年人均工資較前一年增加__元左右;采用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利，關心員工生活。

(五)開展培訓。培訓是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等，采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

四、不足之處

(一)經營方面

客源市場不科學，大型接待所占比例較低;服務管理不達標，服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。

(二)管理方面

團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員能力有待提高，管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

(三)員工隊伍建設

人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。

五、20__年工作目標

(一)狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉能力，20__年酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習，從思想上斷絕工作惰性，強化執行力度。

(二)經營創收。20__年將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法，爭取營業額實現新突破。

(三)提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據，對員工服務和流程進一步統一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務上狠下功夫。

(四)深化培訓。由行政部牽頭，由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責。

(五)開源節流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況，繼續推進節能減排工作，強化員工節約意識。

(六)提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

成績是對過去的肯定，新的挑戰已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的20__年。風正濟時，正當揚帆遠航;任重道遠，仍需激流勇進。讓我們統一思想，堅定信心，團結奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!

酒店年度活動計劃怎么寫篇3

__年是酒店爭創準備四旅行飯店和完成經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質，提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實際，我擬在__年度以培養“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工培訓工作的深度，努力做好__年的全員培訓工作。

一、指導思想

以飯店經濟工作為中心，將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深化領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質的全面提高。

二、酒店的現狀

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四目標的標準還有很大的差距，主要體現在員工禮節禮貌不到位，對客服務意識不強，員工業務不熟等方面。

三、當前的目標和任務

__年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

四、培訓方法和內容落實

以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織施行崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。

1.專業技能培訓

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工燃眉之急的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度，定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。

(2)總臺、房務中心等作為飯店優質服務的重要窗口，旅行外語水平的不足，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓課程。詳細計劃

①工夫：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節培訓課(共計24課時)。

②目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

③對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工答應自愿報名參加。

④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工把握程度。培訓結束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。

⑤激勵與處罰機制：a、激勵、對于考試成績優秀的員工給予工資晉級，b、設定肯定的英語津貼，c、在年度評比優秀員工時給予優先評比;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。

(3)員工業務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實執行，人事部負責跟蹤監督，并對培訓提出合理建議。

2、員工入店培訓

員工辦理入職手續

培訓內容：員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規范及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。

考核

員工轉正培訓

員工晉升培訓

員工轉正考核

員工晉升考核

新進員工是飯店經濟活動中的新生力量，增強素質，磨練技能，使之盡快與發展飛快的飯店同步提高。根據“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行按部就班的崗位培訓。

培訓內容：崗位職責、部門規章制度、員工排班、假期請求、部門組織架構、需要聯絡的部門及聯系電話、部門服務意識及服務標準、業務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛生標準、同事的介紹、操作程序等

新員工入店培訓：人事部

新員工入職培訓每月開展一至兩次(視新員工人數而定)，工夫安排避開部門營業的高峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓。

培訓后人事部將進行考核，考核結果將作為員工轉正的依據。

3、一專多能培訓

培養“一專多能”型人才是__年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源，培養一專多能的復合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。

在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流淌，解決應急情況下的缺員問題，同時也為員工全面把握服務技能，爭創一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。