優(yōu)秀的制度能夠保護(hù)弱勢群體的權(quán)益，并確保社會(huì)資源的公平分配。怎么寫出優(yōu)秀的生產(chǎn)安全的管理制度？這里給大家分享生產(chǎn)安全的管理制度，方便大家學(xué)習(xí)。

生產(chǎn)安全的管理制度篇1

一、安全生產(chǎn)操作規(guī)程

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”的方針，遵守國家法律法規(guī)和安全生產(chǎn)操作規(guī)程，守法經(jīng)營，落實(shí)各級(jí)交通主管部門的安全生產(chǎn)管理規(guī)定，組織學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識(shí)，最大限度地控制和減少道路交通事故的發(fā)生。

2、道路運(yùn)輸經(jīng)營者負(fù)責(zé)經(jīng)營許可范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作，是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對安全生產(chǎn)工作負(fù)總責(zé)。

3、聘請符合道路運(yùn)輸經(jīng)營條件的駕駛?cè)藛T，并與駕駛員簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，將責(zé)任書內(nèi)容分解到每個(gè)工作環(huán)節(jié)和工作崗位，職責(zé)明確，責(zé)任分清，層層落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。

4、積極參與各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)，設(shè)立安全生產(chǎn)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，保證安全生產(chǎn)工作的開展。

5、落實(shí)事故處理“四不放過”的原則，即：事故原因不查清不放過；事故責(zé)任者沒處理不放過；整改措施不落實(shí)不放過；教訓(xùn)不吸取不放過。

6、建立營運(yùn)車輛維護(hù)、檢修工作制度，督促車輛按時(shí)做好綜合性能檢測及二級(jí)維護(hù)，確保車輛技術(shù)狀況良好。

二、安全生產(chǎn)和崗位責(zé)任制

1、嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)及工作規(guī)范，嚴(yán)肅安全生產(chǎn)操作規(guī)程，落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作制度，組織開展安全生產(chǎn)活動(dòng)和安全知識(shí)學(xué)習(xí)，提高全員安全生產(chǎn)意識(shí)。

2、對道路運(yùn)輸駕駛?cè)藛T要求做到“八不”。即：“不超載超限、不超速行車、不強(qiáng)行超車、不開帶病車、不開情緒車、不開急躁車、不開冒險(xiǎn)車、不酒后開車”。保證精力充沛，謹(jǐn)慎駕駛，嚴(yán)格遵守道路交通規(guī)則和交通運(yùn)輸法規(guī)。

3、做好危險(xiǎn)路段記錄并積極采取應(yīng)對措施，特別是山區(qū)道路行車安全，要做到“一慢、二看、三通過”。

4、不運(yùn)輸法律、行政法規(guī)禁止運(yùn)輸?shù)呢浳铮伞⑿姓ㄒ?guī)規(guī)定必須辦理有關(guān)手續(xù)后方可運(yùn)輸?shù)呢浳铮瑧?yīng)當(dāng)按規(guī)定查驗(yàn)有關(guān)手續(xù)，符合要求的方可承運(yùn)。

5、保持車輛良好技術(shù)狀況，不擅自改裝營運(yùn)車輛。

6、做到反三違：不違反勞動(dòng)紀(jì)律，不違章指揮，不違反操作規(guī)程。

7、發(fā)生事故時(shí)，應(yīng)立即停車、保護(hù)現(xiàn)場、及時(shí)報(bào)警、搶救傷員和貨物財(cái)產(chǎn)，協(xié)助事故調(diào)查。

8、采取必要措施，防止貨物脫落、揚(yáng)撒等。

9、不違章作業(yè)，駕駛?cè)藛T連續(xù)駕駛時(shí)間不超過4小時(shí)。

三、安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查制度；

1、每月至少進(jìn)行一次全面安全檢查，重點(diǎn)檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制、規(guī)章制度的建立完善、安全隱患整改、應(yīng)急預(yù)案、有關(guān)法律法規(guī)及會(huì)議精神的學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)情況，并做好記錄。

2、做好出車前、停車后的準(zhǔn)備、檢查工作，確保行車安全，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)修復(fù)后方可出車。

3、裝貨時(shí)嚴(yán)查超載和擅自裝載危險(xiǎn)品。

4、不定期檢查車輛的安全裝置、燈光信號(hào)、證件。

5、檢查駕駛員是否帶病或疲勞開車，是否違反安全生產(chǎn)操作規(guī)程。

6、檢查消防設(shè)施是否安全有效。

7、建立安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度，依制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

四、從業(yè)人員安全管理制度

為落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，加強(qiáng)道路運(yùn)輸安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，遏制交通事故發(fā)生，須做到：

1、對交通主管部門檢查發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)隱患整改事項(xiàng)，按時(shí)逐項(xiàng)予以整改、落實(shí)。

2、駕駛員要定期做健康體檢及心理的職業(yè)適應(yīng)性檢查。

3、每趟次出車前，要對車輛的安全性能進(jìn)行全方位檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)排除，不消除隱患不得出車。

4、裝載貨物時(shí)，須檢查超載及危險(xiǎn)品等情況，確認(rèn)無誤后方可出車。

5、要不定時(shí)檢查駕駛員及車輛是否符合安全管理規(guī)定。

6、車輛經(jīng)檢測、二級(jí)維護(hù)，查出的隱患要及時(shí)整改，整改不到位不得出車。

7、對安全隱患不及時(shí)整改的責(zé)任者給予從嚴(yán)追究。

五、安全例會(huì)制度

1、每月至少開展一次全面安全檢查，發(fā)現(xiàn)存在安全隱患立即通知整改，并立即抓好落實(shí)，及時(shí)消除。

2、定期對車輛和辦公場所的消防器材、電路、車輛機(jī)件等進(jìn)行自查自糾。

3、建立健全安全生產(chǎn)事故隱患檔案，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，舉一反三，組織研究和探討新技術(shù)應(yīng)用。

六、安全培訓(xùn)和教育學(xué)習(xí)制度

1、本公司聘用的駕駛員應(yīng)當(dāng)樹立良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，為旅客、貨主提供安全、及時(shí)、便捷、舒適的運(yùn)輸服務(wù)。

2、駕駛員應(yīng)愛惜公司車輛，平時(shí)要注意車輛的保養(yǎng)，經(jīng)常檢查車輛的主要機(jī)件。每月到少用半天時(shí)間對自己所開車輛進(jìn)行檢修，確保車輛，以保持車輛的清潔（包括車內(nèi)、車外和引擎的清潔）。駕駛員發(fā)現(xiàn)車輛有故障時(shí)要產(chǎn)即檢修。不會(huì)檢修的`，應(yīng)立即報(bào)告管理人員，并提出具體的維修意見（包括維修項(xiàng)目和大致需要的經(jīng)費(fèi)等）。未經(jīng)批準(zhǔn)，不許私自將車輛送廠維修。

3、駕駛員對自己所開車輛的各種證件的有效性應(yīng)經(jīng)常檢查，出車時(shí)一定保證證件齊全。行車?yán)锍坛^四小時(shí)的，須配兩名駕駛員，駕駛員連續(xù)駕駛不得超過四小時(shí)。

4、公司將不定時(shí)、經(jīng)常性的對駕駛員進(jìn)行安全教育、職業(yè)道德教育、業(yè)務(wù)知識(shí)和操作規(guī)程培訓(xùn)和考試，考試不合格的，不得上車。

七、車輛、設(shè)施、設(shè)備安全管理制度

1、車輛的年度檢驗(yàn)、上戶、轉(zhuǎn)籍、技術(shù)檢測、維護(hù)保養(yǎng)由公司負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

2、凡我公司的客、貨營運(yùn)車輛均應(yīng)參加保險(xiǎn)，投保險(xiǎn)種包括：車輛損失險(xiǎn)、第三者責(zé)任險(xiǎn)、承運(yùn)人責(zé)任險(xiǎn)、駕駛員人身意外險(xiǎn)。

3、車輛必須具有良好的技術(shù)善方可參加營運(yùn)，為保證車輛的安全運(yùn)行，必須按規(guī)定進(jìn)行二、好級(jí)維護(hù)，關(guān)配備各種有效的安全裝置和設(shè)備，如滅火器、防滑鏈、防擴(kuò)網(wǎng)、鐵鍬等。

4、車輛必生故障必須及時(shí)修復(fù)，特別是危及行車安全的重大隱患，如制動(dòng)、轉(zhuǎn)向、輪胎、燈光裝置等。嚴(yán)禁車輛帶病出場、出站。

5、嚴(yán)禁超員、超載行駛，嚴(yán)禁客貨混裝，嚴(yán)禁超速行駛。

6、車輛在運(yùn)行途中，駕駛員應(yīng)主動(dòng)做好車輛的自檢自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

7、車輛必須按規(guī)定位置停放，嚴(yán)禁在辦公樓前、加油站、八字坡、油庫、生活區(qū)亂停亂放。

8、安全行車十一條禁令：

A)嚴(yán)禁無駕照、無從業(yè)資格證人員駕車；

B)嚴(yán)禁違反行車命令行車；

C)嚴(yán)禁酒后回車、疲勞行車；

D)嚴(yán)禁超員、超載行駛；

E)嚴(yán)禁車輛帶病行駛；

F)嚴(yán)禁旅客攜帶易燃、易爆危險(xiǎn)品乘車；

G)嚴(yán)禁車未停穩(wěn)時(shí)上下乘客；

H)嚴(yán)禁在通過無人看守鐵路道口時(shí)與火車搶道；

I)嚴(yán)禁車輛載客加油和發(fā)動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)中加油；

J)嚴(yán)禁直流供油、嚴(yán)禁冬季明火烤車；

K)嚴(yán)禁雨雪道路和涉水后高速行駛。

八、事故處理應(yīng)急預(yù)案等

為把交通事故的損失降到最低程度，須做到：

1、發(fā)生交通事故，當(dāng)事人應(yīng)立即進(jìn)行自救，并報(bào)警。電話：122（交警）、119（消防）、120（急救），應(yīng)簡明講清事故地點(diǎn)、傷亡、損失等情況，以及事故對周圍環(huán)境的危害程度，保護(hù)現(xiàn)場，搶救傷員，保護(hù)貨物財(cái)產(chǎn)并通報(bào)運(yùn)輸經(jīng)營者與保險(xiǎn)公司。

2、當(dāng)事人應(yīng)立即切斷車輛電源開關(guān)，使用消防器材，布置好安全警戒線，應(yīng)果斷處置，不要驚慌出錯(cuò)，避免造成更大的災(zāi)害。

3、對傷者的外傷應(yīng)立即進(jìn)行包扎止血處理，發(fā)生骨折者應(yīng)就地取材進(jìn)行骨折定位，并移至安全地帶，對死亡人員也應(yīng)移至安全地帶妥善安置。積極協(xié)助120救護(hù)人員救死扶傷，避免事故擴(kuò)大化，把傷害減至最低程度。

4、保護(hù)好自身的安全，積極配合交警、消防等部門進(jìn)行救護(hù)并做好各項(xiàng)善后工作。

5、發(fā)生一次死亡3人以上的運(yùn)輸事故，應(yīng)在6小時(shí)內(nèi)報(bào)告當(dāng)?shù)亟煌ㄖ鞴懿块T。

生產(chǎn)安全的管理制度篇2

安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金管理制度(項(xiàng)目部)

1、目的

為了進(jìn)一步落實(shí)崗位生產(chǎn)責(zé)任制,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)目標(biāo)管理,責(zé)任考核,將安全工作業(yè)績于經(jīng)濟(jì)掛鉤,增強(qiáng)崗位人員的安全責(zé)任意識(shí),根據(jù)項(xiàng)目部與公司簽訂的《安全質(zhì)量責(zé)任書》精神,結(jié)合項(xiàng)目部的安全生產(chǎn)管理實(shí)際。特制定本制度。

2、范圍

本制度適用于寧波市軌道交通2號(hào)線南站站項(xiàng)目部在冊合同制員工。

3、職責(zé)

3.1項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)審批安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)抵押金的繳納。

3.2項(xiàng)目安質(zhì)部負(fù)責(zé)員工風(fēng)險(xiǎn)抵押金的繳納。

3.3財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金的管理。

4、工作程序

4.1安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金的繳納金額

4.1.1項(xiàng)目經(jīng)理、書記按1200元/年__人繳納安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金。

4.1.2項(xiàng)目副經(jīng)理、總工程師按1000元/年__人繳納安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金。

4.1.3項(xiàng)目副總、五部一室部長、主任、施工員按800元/年__人繳納安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金。

4.1.4五部一室中測量、試驗(yàn)、材料、人事負(fù)責(zé)人和安全員按600元/年__人繳納安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金。

4.1.5五部一室其他人員按400元/年__人繳納安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金。

4.2安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金的管理

4.2.1年內(nèi)新開/完工的項(xiàng)目,風(fēng)險(xiǎn)抵押金按季度核算繳納。即:安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金=k×崗位安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金/4,k為系數(shù):一季度項(xiàng)目開工取4)(完工取1),二季度項(xiàng)目開工k取3(完工取2),三季度項(xiàng)目開工k取2(完工取3),四季度項(xiàng)目開工k取1(完工取4).

4.2.2安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金實(shí)行專戶管理,財(cái)務(wù)部要監(jiān)理“安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金”專用賬戶。

4.2.3每年一月底之前由安質(zhì)部匯總安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金繳納表冊,參加安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金的員工將安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金繳納至財(cái)務(wù)部。財(cái)務(wù)部將收到的安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金后,在“2241-10其他應(yīng)付款-安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金”科目進(jìn)行核算,并建立安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金清單,抄送安質(zhì)部備案。

4.3安全生產(chǎn)考核目標(biāo)

4.3.1年度責(zé)任因工重傷事故率低于0.3‰,年度因工事故率負(fù)傷率低于10‰。

4.3.2杜絕多人負(fù)傷事故,杜絕因工死亡事故。

4.3.3杜絕同等責(zé)任重大事故及以上交通事故(按保險(xiǎn)公司理賠后的直接經(jīng)濟(jì)損失計(jì)算)。

4.3.4杜絕火災(zāi)、爆炸事故。

4.3.5杜絕重大及以上機(jī)械事故。

4.3.6杜絕既有線行車一般及以上事故。

4.3.7杜絕管線破環(huán)事故(事故直接經(jīng)濟(jì)損失30萬元以上)

4.3.8杜絕環(huán)境污染事故。

4.4安全生產(chǎn)考核兌現(xiàn)

4.4.1項(xiàng)目部實(shí)現(xiàn)4.3中的安全生產(chǎn)目標(biāo),項(xiàng)目部申報(bào)100元/人的安全獎(jiǎng)勵(lì)。

4.4.2項(xiàng)目部發(fā)生4.3中的生產(chǎn)安全責(zé)任事故,除公司依據(jù)《安全生產(chǎn)考核辦法》給予相關(guān)責(zé)任人處罰外,還將依據(jù)項(xiàng)目部的《安全管理辦法》中相關(guān)規(guī)定給予處罰。

4.4.3項(xiàng)目部按照季度以項(xiàng)目部(經(jīng)理、書記、總工)、各部門(四部一室)為單位進(jìn)行安全生產(chǎn)目標(biāo)考核。

4.4.4項(xiàng)目部(經(jīng)理、書記、總工)、各部門(四部一室)實(shí)現(xiàn)4.3中安全生產(chǎn)目標(biāo),項(xiàng)目部按季度標(biāo)準(zhǔn)返還個(gè)人繳納的風(fēng)險(xiǎn)抵押金,同時(shí)給予個(gè)人繳納安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金2倍的獎(jiǎng)勵(lì)。

4.4.5實(shí)現(xiàn)4.3中1、2、4、5、6、7條安全生產(chǎn)目標(biāo),項(xiàng)目部按季度標(biāo)準(zhǔn)返還個(gè)人繳納的安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金,同時(shí)給予安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金1倍的獎(jiǎng)勵(lì)。

安全風(fēng)險(xiǎn)抵押金管理制度(班組)

為了進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任,完善我項(xiàng)目部安全生產(chǎn)激勵(lì)約束機(jī)制,提高項(xiàng)目部各班組安全責(zé)任意識(shí)和工作的積極性,規(guī)范項(xiàng)目部施工現(xiàn)場的安全生產(chǎn),保證項(xiàng)目部年度安全生產(chǎn)目標(biāo)的落實(shí),根據(jù)《中鐵十七局上海軌道公司安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)抵押獎(jiǎng)罰辦法》,特制定本辦法。

一、范圍

本辦法適用于在我項(xiàng)目部承攬施工任務(wù)的任何專業(yè)分包、勞務(wù)分包、內(nèi)部班組等。

二、標(biāo)準(zhǔn)

按照各專業(yè)分包、勞務(wù)分包、內(nèi)部班組的當(dāng)月結(jié)算收入的10%進(jìn)行扣繳,基數(shù)不得低于5000元。

三、管理

(一)納入現(xiàn)場安全生產(chǎn)保證金范圍的施工隊(duì)伍和班組,于進(jìn)入施工現(xiàn)場當(dāng)日將現(xiàn)場安全生產(chǎn)保證金一次性繳納到項(xiàng)目部財(cái)務(wù)部門,基數(shù)不得低于5000元。次月根據(jù)上個(gè)月實(shí)際結(jié)算收入的10%進(jìn)行補(bǔ)交。

(二)現(xiàn)場安全生產(chǎn)保證金由項(xiàng)目部財(cái)務(wù)室負(fù)責(zé)管理,現(xiàn)場安全生產(chǎn)保證金返還和扣除由項(xiàng)目部安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)。

四、考核組織機(jī)構(gòu)及考核程序

(一)考核組織

項(xiàng)目部成立安全考核小組。考核小組人員由項(xiàng)目部班子成員、勞資、安監(jiān)、技術(shù)等組成,負(fù)責(zé)具體考核工作。考核結(jié)果由項(xiàng)目部安全辦公會(huì)議審定。

安全考核小組:

…………………………..

……………………….

(二)考核程序和內(nèi)容

1.現(xiàn)場安全生產(chǎn)保證金的返還、扣除、處罰按當(dāng)月考核情況執(zhí)行;獎(jiǎng)勵(lì)辦法根據(jù)《中鐵十七局上海軌道公司安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)抵押獎(jiǎng)罰辦法》具體規(guī)定執(zhí)行,不予重復(fù)獎(jiǎng)勵(lì)。

2.考核內(nèi)容包括現(xiàn)場安全生產(chǎn)、臨時(shí)用電、施工機(jī)具、高處作業(yè)、動(dòng)火管理、起重吊裝、文明施工、勞保用品的佩戴以及班組安全活動(dòng)開展等情況。

3.考核小組按照考核內(nèi)容,對被考核班組按照公司《班組安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)抵押考核表》進(jìn)行逐項(xiàng)考核,依據(jù)考核結(jié)果提出獎(jiǎng)罰意見,報(bào)項(xiàng)目部安全辦公會(huì)議審定。

4.現(xiàn)場安全生產(chǎn)保證金按照月結(jié)算收入的10%比例滾動(dòng)留存,當(dāng)月安全考核達(dá)到安全生產(chǎn)條件的(考核合格),上月保證金如數(shù)支付,達(dá)不到安全生產(chǎn)條件的(考核不合格)由項(xiàng)目部及時(shí)組織生產(chǎn)達(dá)標(biāo),所發(fā)生費(fèi)用從安全保證金中據(jù)實(shí)扣除,把安全管理與工程結(jié)算緊密結(jié)合起來,做到獎(jiǎng)懲分明。

5、當(dāng)月考核成績與項(xiàng)目部每周安全生產(chǎn)大檢查、安監(jiān)員日常巡檢情況相結(jié)合,促進(jìn)現(xiàn)場安全生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)達(dá)標(biāo)。

6.勞資、財(cái)務(wù)、工會(huì)和安監(jiān)根據(jù)在項(xiàng)目部安全辦公會(huì)議審定的意見,落實(shí)獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)。

五、獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)

(一)考核成績評(píng)定

現(xiàn)場安全生產(chǎn)保證金獎(jiǎng)罰跟日常安全管理掛鉤。項(xiàng)目部根據(jù)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化考核的各項(xiàng)要求進(jìn)行持表考核,考核實(shí)行100分制。具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見《班組安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)抵押考核表》。

考核分三個(gè)等級(jí):

①優(yōu)良,得分率在90分以上(含90分);

②合格,得分率在70~89分(含70分);

③不合格,得分率在70分以下(不含70分)。

(二)獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)

a.被考評(píng)單位當(dāng)月無輕傷及以上人身事故、無重大機(jī)電事故、無萬元以上火災(zāi)事故的:

1.被考評(píng)單位考核平均分在90分以上的,返還全額保證金,并獎(jiǎng)勵(lì)保證金金額的20%。

2.被考評(píng)單位平均分在70分以上(含70分)90分以下返還保證金的100%,不予加獎(jiǎng)。

3.被考評(píng)單位考核平均分在70分以下(不含70分)的,不得返還保證金,針對扣分項(xiàng)的整改費(fèi)用從安全保證金中據(jù)實(shí)扣除后予以返還或補(bǔ)交。如果連續(xù)兩個(gè)月考核不合格,被考核單位不僅完全承擔(dān)整改費(fèi)用,且被處以保證金的50%的罰款。

b.被考評(píng)單位當(dāng)月出現(xiàn)輕傷及以上人身事故、重大機(jī)電事故、萬元以上火災(zāi)事故的:

2.考核期內(nèi)發(fā)生一起輕傷1人事故,被考評(píng)單位的安全生產(chǎn)保證金不予返還并扣罰抵押金的50%,發(fā)生二起輕傷1人事故或一次輕傷2人的以上事故,被考評(píng)單位的`安全生產(chǎn)保證金不予返還并扣罰保證金的100%。

3.考核期內(nèi)發(fā)生一起重傷、重大機(jī)械、火災(zāi)事故(造成經(jīng)濟(jì)損失1萬元以上),被考評(píng)單位的安全生產(chǎn)保證金不予返還并扣罰保證金的100%。

4.考核期內(nèi)施工機(jī)具、設(shè)備、設(shè)施等因維修保養(yǎng)和管理不到位發(fā)生事故,造成經(jīng)濟(jì)損失5000元(含5000元)以上的,被考評(píng)單位的安全生產(chǎn)保證金不予返還并扣罰保證金的50%。

5.考核期內(nèi)發(fā)生一起死亡事故,被考評(píng)單位的安全生產(chǎn)保證金不予返還并扣罰保證金的200%。

六、其他規(guī)定

1、項(xiàng)目部結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際制定本辦法,報(bào)公司備案。

2、經(jīng)公司及以上單位安全生產(chǎn)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)確認(rèn)的非責(zé)任傷亡事故,不作為事故進(jìn)行考核。

3、對未按規(guī)定交納現(xiàn)場安全生產(chǎn)保證金的專業(yè)分包、勞務(wù)分包、內(nèi)部班組,考核時(shí)仍在考核范圍之內(nèi),除足額交納外尚對其處以當(dāng)月應(yīng)交保證金金額的50%罰款。

4、對事故隱瞞不報(bào)的,每發(fā)現(xiàn)一起,被考評(píng)單位的安全生產(chǎn)保證金不予返還并扣罰抵押金的50%。

5、所有罰款,由安監(jiān)組下達(dá)罰款通知書,接到罰款通知書10個(gè)工作日內(nèi)交到項(xiàng)目部財(cái)務(wù)室。

6、以上扣分處罰的同時(shí)不免除我公司《安全生產(chǎn)責(zé)任經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲辦法》中規(guī)定條款的處罰。

7、項(xiàng)目部保留對本辦法的最終解釋權(quán)。

生產(chǎn)安全的管理制度篇3

一、電工(空調(diào))安全操作規(guī)程

1、工作前應(yīng)備齊工具并檢查是否完好，技術(shù)狀態(tài)是否良好。

2、在車上進(jìn)行電工作業(yè)應(yīng)注意保護(hù)汽車漆面光澤、裝飾、地毯及座位，并保持車輛的整潔。

3、在裝有微機(jī)(電腦)控制系統(tǒng)的汽車上進(jìn)行電工作業(yè)時(shí)，如無必要不要觸動(dòng)電子控制部分的各個(gè)接頭，以防意外損壞電子元件。

4、電瓶充電作業(yè)時(shí)，要保持室內(nèi)通風(fēng)良好。充電時(shí)把電瓶蓋打開，電解液溫度不得超過

5、新電瓶充電時(shí)必須遵守兩次充足的&39;技術(shù)規(guī)程。在充電過程中要取出電瓶應(yīng)先將電源關(guān)閉，以免損壞充電機(jī)及電瓶。

6、進(jìn)行空調(diào)系統(tǒng)作業(yè)時(shí)，應(yīng)在通風(fēng)良好處。排除氟時(shí)應(yīng)緩慢，防止冷凍機(jī)油一起沖出，同時(shí)不能與明火及炙熱金屬接觸。

7、添加處理氟操作時(shí)要戴護(hù)目鏡，謹(jǐn)防氟濺入眼內(nèi)或?yàn)R到皮膚，將皮膚凍傷。

8、裝氟鋼瓶搬運(yùn)時(shí)嚴(yán)防振動(dòng)、撞擊、避免日光暴曬，同時(shí)應(yīng)儲(chǔ)放在通風(fēng)干燥的庫房中。

二、鈑金工安全操作規(guī)程

1、工作前要將工作場地清理干凈，以免其他雜物妨礙工作，并認(rèn)真檢查所用的工具、機(jī)具技術(shù)狀況是否良好，連接是否牢固。

2、進(jìn)行校正作業(yè)或適用車身校正臺(tái)時(shí)應(yīng)正確夾持、固定、牽制，并使用適合的頂桿、拉具及站立位置，謹(jǐn)防物件彈跳傷人。

3、使用車床、電焊機(jī)時(shí)，必須事先檢查焊機(jī)接地情況，確認(rèn)無異常情況后，方可按啟動(dòng)程序開動(dòng)使用。

4、電焊條要干燥、防潮，工作時(shí)應(yīng)根據(jù)工作大小選擇適當(dāng)?shù)碾娏骷昂笚l。電焊作業(yè)時(shí)，操作者要帶面罩及勞動(dòng)保護(hù)用品。

5、焊補(bǔ)油箱時(shí)，必須放凈燃油，徹底清洗確認(rèn)無殘油，敞開油箱蓋謹(jǐn)慎施焊。

6、氧氣瓶、乙炔氣瓶要放到離火源較遠(yuǎn)的地方，不得在太陽下暴曬，不得撞擊，所有氧焊工具不得粘上油污、油漆，并定期檢查焊槍、氣瓶、表頭、氣管是否漏氣。

7、搬運(yùn)氧氣瓶及乙炔氣瓶時(shí)必須使用專門搬運(yùn)小車，切忌在地上拖拉。

8、進(jìn)行氧焊點(diǎn)火前，先開乙炔氣后開氧氣，熄火時(shí)先關(guān)乙炔氣閥，發(fā)生回火現(xiàn)象時(shí)應(yīng)迅速卡緊膠管，先關(guān)乙炔氣閥再關(guān)氧氣閥。

三、烤漆工安全操作規(guī)程

(1)進(jìn)入烤漆房作業(yè)時(shí)，必須備齊所需油漆、天那水及所需器具。

(2)在噴漆車輛進(jìn)入烤漆房前，應(yīng)先將底盤翼子板各部泥土、

灰塵擦拭干凈，嚴(yán)禁在噴漆房內(nèi)清除灰塵。

(3)噴漆作業(yè)時(shí)要穿防止靜電產(chǎn)生的化學(xué)纖維質(zhì)料的衣服。

(4)嚴(yán)禁在噴漆間內(nèi)點(diǎn)火吸煙。

(5)在噴漆間內(nèi)作業(yè)時(shí)不得打開噴漆間門。

(6)進(jìn)行保溫烘干作業(yè)時(shí)，不得將溫度調(diào)節(jié)器設(shè)定在80。C以上。

(7)經(jīng)常清潔進(jìn)氣濾網(wǎng)，以防止阻塞。

(8)供油泵烤爐不得漏油，每月對煤油箱進(jìn)行一次排水作業(yè)。

生產(chǎn)安全的管理制度篇4

一、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及使用明火，并設(shè)明顯標(biāo)志牌。

二、倉庫內(nèi)部照明用燈，應(yīng)使用60w以下白熾燈或大于60w具有防爆功能的燈具，禁止亂拉亂設(shè)臨時(shí)電源線。

三、應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。

四、嚴(yán)禁使用電熱器。

五、各種滅火器材，消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。

六、倉庫保管員下班前要進(jìn)行一次防火檢查，在確認(rèn)無問題后關(guān)閉電源，鎖門離開。

七、知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器，能熟練地掌握其性能、作用和使用方法。

八、未經(jīng)許可，無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉庫。

生產(chǎn)安全的管理制度篇5

第一條實(shí)行“預(yù)防為主，消防結(jié)合”的方針，積極做好防火工作。

第二條各部門每月15號(hào)進(jìn)行一次安全性檢查；電器、電路有關(guān)等設(shè)施。

第三條各部門的消防通道、安全門不準(zhǔn)堆放雜物、機(jī)械等，經(jīng)常保持暢通。

第四條嚴(yán)格管理和規(guī)范放置易燃易爆物品，未經(jīng)廠安全管理小組批準(zhǔn)，任何人與部門不得將易燃、易爆物品轉(zhuǎn)移廠方指定的原存放點(diǎn)。

第五條新員工入廠時(shí)，由人事部培訓(xùn)有關(guān)安全防火知識(shí)及緊急疏散方法，并每季度組織一次全廠全員安全疏散實(shí)習(xí)演練。

第六條嚴(yán)禁任何人以任何理由在宿舍、車間、貨倉、易燃品存放點(diǎn)及其它作業(yè)場所的`重點(diǎn)防火區(qū)域內(nèi)私接電源、生火、吸煙。

第七條各部門應(yīng)在下班離開作業(yè)場所時(shí)，關(guān)閉一切電源，發(fā)現(xiàn)電路、電器有破損現(xiàn)象要即刻中止使用，報(bào)電工專業(yè)人員及時(shí)維修好后方可投入再作業(yè)。

第八條若發(fā)生火警，廠中心領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)即刻到位，迅速組織消防工作，采取緊急、正確的消防措施滅火，并及時(shí)報(bào)火警119求援。

違犯本章有關(guān)規(guī)定的單位負(fù)責(zé)人或個(gè)人按《人事制度》第十三節(jié)有關(guān)程序規(guī)定處理。

生產(chǎn)安全的管理制度篇6

一級(jí)電廠安全生產(chǎn)管理制度之相關(guān)制度和職責(zé)，為了切實(shí)保證電站安全、穩(wěn)定、可靠運(yùn)行，樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，做到居安思危，警鐘長鳴，安全生產(chǎn)，提高效益，特制定本制度。一、電站負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)的.第一責(zé)任人。

為了切實(shí)保證電站安全、穩(wěn)定、可靠運(yùn)行，樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，做到居安思危，警鐘長鳴，安全生產(chǎn)，提高效益，特制定本制度。

一、電站負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人。要定期或不定期組織人員進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查，并經(jīng)常性對職工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，以確保電站安全運(yùn)行。

二、電站成員實(shí)行24小時(shí)總值班制度，負(fù)責(zé)總值班期間的各項(xiàng)安全生產(chǎn)事項(xiàng)(防止設(shè)備出現(xiàn)故障、防火、防爆、防盜)，并督促檢查發(fā)電運(yùn)行人員的工作情況，設(shè)備運(yùn)行情況，并對安全事故負(fù)主要責(zé)任。

三、所有發(fā)電運(yùn)行人員必須熟練掌握機(jī)組及電器設(shè)備的操作規(guī)程和原理。

四、全體運(yùn)行人員要嚴(yán)格遵守《電站水輪發(fā)電機(jī)組操作運(yùn)行程序》、《電站技術(shù)安全操作規(guī)程》、《交接班制度》、《運(yùn)行值班制度》。認(rèn)真學(xué)習(xí)，熟練操作，嚴(yán)禁誤操作、違規(guī)操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理或匯報(bào)所領(lǐng)導(dǎo)。

五、檢修人員在檢修設(shè)備時(shí)必須嚴(yán)格按工藝流程及檢修標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢修，堅(jiān)持修必修好，不留缺陷，確保檢修質(zhì)量。

六、電站人員應(yīng)在每年開機(jī)前對所有安全設(shè)施和生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行檢查大修或更換零部件，若到期不檢修更換，追究其電站負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

七、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度，明確責(zé)任，責(zé)任到人，落實(shí)到位，若出現(xiàn)任何安全事故，按主、次責(zé)任和有關(guān)規(guī)定從重從嚴(yán)處罰。

生產(chǎn)安全的管理制度篇7

一、目的

定期對公司的食品生產(chǎn)安全狀況進(jìn)行自我檢查評(píng)價(jià)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)危害食品安全的不符合情況并立即采取整改措施，保證食品的質(zhì)量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保證落實(shí)質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任。

二、范圍

適用于公司內(nèi)對質(zhì)量安全有關(guān)的管理層及各職能部門和有關(guān)人員。食品生產(chǎn)安全自查范圍包括現(xiàn)場檢查、管理制度和質(zhì)量記錄。

三、職責(zé)

1、質(zhì)量負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)食品安全自查工作的協(xié)調(diào)、管理工作，批準(zhǔn)食品安全自查方案和自查報(bào)告。負(fù)責(zé)食品安全自查管理制度文件的編制、修改、更新。向公司管理層報(bào)告食品安全自查結(jié)果。

2、自查組長：提出自查小組名單，全面負(fù)責(zé)食品安全自查實(shí)施活動(dòng)，食品安全自查審核方案和食品安全自查報(bào)告。負(fù)責(zé)起草食品安全自查方案，組建食品安全自查小組，每年度對公司的食品安全總體狀況檢查評(píng)價(jià)一次，并向經(jīng)理提交自查報(bào)告。按照食品安全自查計(jì)劃實(shí)施自查，起草自查報(bào)告。對不合格項(xiàng)目的整改、實(shí)施效果進(jìn)行確認(rèn)。

3、自查小組成員：按照食品安全自查計(jì)劃及時(shí)實(shí)施自查，提交自查報(bào)告。

4、受檢部門：在職責(zé)范圍內(nèi)，協(xié)助自查，負(fù)責(zé)本部門不合格項(xiàng)目的整改措施的制定和實(shí)施。

四、實(shí)施程序要求

1、食品安全自查的策劃

1.1自查頻次：每年不少于1次且時(shí)間間隔不超過12個(gè)月。質(zhì)量負(fù)責(zé)人每年初起草食品安全自查方案，在每個(gè)年度內(nèi)所進(jìn)行的安全自查，并覆蓋所有的相關(guān)部門。

1.2當(dāng)有下列情況時(shí)，需追加食品安全自查。

a)發(fā)生了嚴(yán)重產(chǎn)品質(zhì)量問題或外界有重大投訴。

b)組織的內(nèi)部機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量方針和目標(biāo)等有重大改變。

1.3食品安全自查方案的準(zhǔn)則、范圍、頻次和方法由質(zhì)管部提出，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)實(shí)施。

2、食品安全自查的準(zhǔn)備

2.1由自查組長提出食品安全自查實(shí)施計(jì)劃，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，經(jīng)批準(zhǔn)生效的食品安全自查實(shí)施計(jì)劃表中的自查組長和自查小組成員即被指定為該次食品安全自查的自查組長和自查小組成員。

2.3自查小組成員不檢查自己的工作。

2.4質(zhì)管部負(fù)責(zé)向自查小組成員提供自查時(shí)所需的質(zhì)量手冊和程序文件，受檢部門負(fù)責(zé)提供其他支持性文件和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

2.5自查小組成員按所檢查的范圍和受檢部門的特點(diǎn)，編制有可操作性的食品安全自查查表，供檢查時(shí)使用。

3、食品安全自查的實(shí)施

3.1召開一次簡短的首次會(huì)議，組長介紹自查的目的、范圍、準(zhǔn)則、方式、計(jì)劃和自查人員分工及日程安排，澄清自查計(jì)劃中不明確的問題，確定末次會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)。

3.2在受檢部門人員陪同下，由自查組長主持進(jìn)行現(xiàn)場檢查，檢查員采用現(xiàn)場觀察、查閱資料、提問等方法進(jìn)行抽樣調(diào)查。

3.3尋找客觀證據(jù)，在自查表中記錄質(zhì)量管理體系是否符合規(guī)定的要求的事實(shí)。若發(fā)現(xiàn)不符合要求時(shí)，將不符合事實(shí)與受檢部門交換意見。

3.4自查結(jié)束，自查小組成員互相交流分析，確定不符合事實(shí)。在編寫“食品安全自查不符合項(xiàng)報(bào)告”時(shí)，須事實(shí)描述清楚，證據(jù)確鑿。

3.5幫助受檢核部門制定并評(píng)價(jià)糾正措施。

3.6對自查結(jié)果進(jìn)行匯總分析，確定不合格項(xiàng)，取得受檢部門簽字認(rèn)可。

3.7召開末次會(huì)議，由自查組長報(bào)告自查情況和自查結(jié)果。就食品安全提出檢查結(jié)論，并對如何提高食品安全提出建議。

3.8提交自查報(bào)告。

4、糾正措施

4.1根據(jù)審核員填寫的《食品安全自查不符合項(xiàng)報(bào)告》，受檢部門除進(jìn)行確認(rèn)外，還要分析不符合產(chǎn)生的原因，由問題的責(zé)任部門在5個(gè)工作日內(nèi)提出糾正措施，并規(guī)定完成糾正措施的期限。

4.2糾正措施須在規(guī)定的日期內(nèi)實(shí)施完成，如不能按期完成，責(zé)任部門必須向質(zhì)量負(fù)責(zé)人說明情況，請求延期。

4.3受檢部門在預(yù)定期限內(nèi)完成糾正措施的實(shí)施后，通知質(zhì)保部確認(rèn)完成情況，并報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人認(rèn)可。

4.4對期限較長的糾正措施，可在下一次食品安全自查時(shí)由自查小組確認(rèn)。

5、食品安全自查結(jié)果提交管理評(píng)審。

6、食品安全自查的記錄由辦公室負(fù)責(zé)保存。

五、食品生產(chǎn)安全自查檢查規(guī)程要求

(一)現(xiàn)場檢查規(guī)程

1、原輔料(包括食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品)采購進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況，檢查項(xiàng)目：原輔料存放。專庫管理。標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。索證索票。制度具備情況。現(xiàn)場記錄。

1.1原輔料存放

1.1.1原輔料存放是否離地10cm以上，離墻20cm以上。外包裝是否完整，并應(yīng)有防止蟲害侵入的裝置。

1.1.2倉庫是否符合衛(wèi)生要求。

1.1.3原輔料倉庫內(nèi)是否有過期原輔料，過期原輔料清理及記錄是否符合要求。

1.1.4生產(chǎn)過程中用到的危險(xiǎn)化學(xué)品，存放是否符合要求。

1.1.5原輔料倉庫內(nèi)是否有毒有害物質(zhì)和非生產(chǎn)用其他物品，專庫專用，防止交叉污染。

1.2專庫管理

1.2.1食品添加劑是否專庫或?qū)９癖４妫⒂袑Ｈ斯芾怼?/p>

1.2.2內(nèi)包裝材料是否有專庫或?qū)ｉT區(qū)域存放。

1.3標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

1.3.1原輔料(除農(nóng)副產(chǎn)品)標(biāo)簽是否有食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。

1.3.2原輔料標(biāo)簽與索證索票一致，重點(diǎn)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。

1.4索證索票

1.4.1企業(yè)直接采購國外內(nèi)生產(chǎn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品是否索取原輔料生產(chǎn)商有效的許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的)和與購進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的合格證或批檢報(bào)告。

1.4.2企業(yè)直接從流通經(jīng)營單位采購原輔料的，是否留存保留具有流通經(jīng)營單位信息的每筆購物的憑證。

1.4.3對無法提供合格證明文件的食品原輔材料及包裝材料，企業(yè)是否依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄。

1.5制度具備情況：企業(yè)是否具備進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度、生產(chǎn)過程控制管理制度、出廠檢驗(yàn)記錄管理制度、食品安全自查管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故處置管理制度等基本制度，并認(rèn)真執(zhí)行。

1.6現(xiàn)場記錄

1.6.1企業(yè)是否有倉庫溫濕度記錄(對于有貯存條件要求的原輔料)、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、原輔料進(jìn)出庫記錄。

1.6.2進(jìn)貨查驗(yàn)記錄中是否包含產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期、產(chǎn)品許可證證號(hào)或票據(jù)號(hào)及其他合格證明文件編號(hào)等內(nèi)容，是否保留相關(guān)證件、票據(jù)及文件。

1.6.3企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原輔料的品種是否與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容一致。

1.6.4.食品添加劑使用是否有記錄。

(二)生產(chǎn)過程控制

1、廠區(qū)環(huán)境清潔衛(wèi)生狀況

1.1廠區(qū)內(nèi)垃圾是否密閉存放，是否散發(fā)出異味,是否有各種雜物堆放。

1.2廠區(qū)設(shè)置的防蠅、防鼠設(shè)施是否正常運(yùn)行。

1.3企業(yè)的生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)是否分離。

1.4查看是否有清潔記錄，是否按衛(wèi)生制度執(zhí)行。

2、更衣室

2.1更衣室進(jìn)口和出口設(shè)置是否變化，內(nèi)部是否設(shè)儲(chǔ)衣柜或衣架、鞋箱(架)，個(gè)人衣、鞋與工作服、靴是否分開放置。

2.2更衣室內(nèi)空氣是否進(jìn)行殺菌消毒。

2.3更衣室內(nèi)是否有完好的非手動(dòng)式洗手設(shè)施、干手器，并配備了洗手液和消毒液。消毒液是否有配置記錄，消毒液的配置和更換要按照使用說明和制度要求。

3、生產(chǎn)加工場所清潔衛(wèi)生狀況

3.1車間及倉庫設(shè)置的防蠅、防鼠設(shè)施是否正常運(yùn)行。

3.2物料是否離地離墻堆放。

3.3生產(chǎn)車間內(nèi)垃圾是否密閉存放。

3.4各車間墻面及地面有無污垢、霉變、積水，是否記錄清潔衛(wèi)生情況。

4、生產(chǎn)加工設(shè)施、設(shè)備清潔衛(wèi)生狀況

4.1生產(chǎn)加工設(shè)施、設(shè)備表面是否清潔，無積垢。

4.2企業(yè)是否記錄生產(chǎn)加工設(shè)施、設(shè)備的清潔衛(wèi)生情況。

5、企業(yè)必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒

5.1查閱設(shè)施、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄。

5.2查閱清洗消毒記錄。

6、產(chǎn)品投料記錄

6.1企業(yè)是否能提供產(chǎn)品投料記錄，投料項(xiàng)是否有違法添加。食品添加劑使用是否符合要求。

6.2投料記錄是否包含投料數(shù)量、品名、生產(chǎn)日期或批號(hào)、用于生產(chǎn)產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)日期或批號(hào)等內(nèi)容。

7、生產(chǎn)加工過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制記錄，是否與制度中制定的一致，否是按要求記錄。

8、生產(chǎn)中人流、物流交叉污染情況。

9、原料、半成品、成品交叉污染情況

9.1原料是否經(jīng)脫包或采用其他清潔外包處理后進(jìn)入生產(chǎn)車

9.2半成品存貯是否有防護(hù)措施，標(biāo)識(shí)信息是否清晰

9.3原料、半成品及成品是否存放于專門區(qū)域，是否存在交叉污染。

9.4貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備是否保持清潔，并符合食品衛(wèi)生要求。

10、設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行情況

10.1溫濕度控制設(shè)備是否正常開啟。

10.2清洗消毒設(shè)施是否正常開啟。

10.3空氣凈化裝置是否正常開啟，壓力是否符合規(guī)定。

10.4其他生產(chǎn)必備設(shè)施是否發(fā)生變化，查閱許可資料，進(jìn)行現(xiàn)場比對，檢查生產(chǎn)必備設(shè)備、設(shè)施有無增減。

11、現(xiàn)場人員衛(wèi)生防護(hù)情況

11.1查看至少2人現(xiàn)場清洗消毒動(dòng)作是否按規(guī)定執(zhí)行。從事食品生產(chǎn)的人員，進(jìn)入生產(chǎn)場所前應(yīng)當(dāng)洗凈雙手。工作服應(yīng)定期清洗消毒。采用掛鉤放置工作服的應(yīng)在更衣室恰當(dāng)位置安裝紫外線燈進(jìn)行消毒。

11.2是否穿戴工作衣帽及佩戴口罩，頭發(fā)不得露于帽外。

11.3是否佩戴首飾。

11.4現(xiàn)場人員持健康證、培訓(xùn)等情況是否符合要求

(三)出廠檢驗(yàn)現(xiàn)場檢查

1、檢驗(yàn)室設(shè)施、設(shè)備、化學(xué)試劑情況

1.1檢驗(yàn)室場地等基本設(shè)施是否保持潔凈。

1.2檢驗(yàn)室中的必備化學(xué)試劑是否在有效期內(nèi)……

1.3天平等計(jì)量器具的放置是否符合要求

1.4檢驗(yàn)室中的出廠檢驗(yàn)必備化驗(yàn)設(shè)備、試劑要配備齊全、有效。計(jì)量器材應(yīng)經(jīng)過檢定(壓力表為半年一次，其他設(shè)備一般一年一次)。

1.5檢驗(yàn)室中的出廠檢驗(yàn)設(shè)備、輔助設(shè)備是否正常使用

2、應(yīng)具備相應(yīng)能力的檢驗(yàn)員并獲得相應(yīng)的食品檢驗(yàn)職業(yè)資格證書。

3、出廠銷售成品是否進(jìn)行出廠檢驗(yàn)

3.1出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目與食品安全標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品許可審查細(xì)則規(guī)定的項(xiàng)目是否保持一致，出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目是否齊全。

3.2出廠銷售的產(chǎn)品是否具有檢驗(yàn)報(bào)告、原始數(shù)據(jù)記錄。

3.3出廠檢驗(yàn)報(bào)告是否記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、檢驗(yàn)合格證號(hào)等信息。

3.4出廠檢驗(yàn)記錄是否保存至少2年

4、自行出廠檢驗(yàn)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室是否具有測量比對

4.1出廠檢驗(yàn)應(yīng)到食品安全監(jiān)管部門指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ葘z驗(yàn)。

4.2是否建立并保存比對記錄。

5、委托出廠檢驗(yàn)情況

5.1企業(yè)是否和有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簽訂委托檢驗(yàn)合同。合同書中應(yīng)載明：檢驗(yàn)項(xiàng)目是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

5.2委托出廠檢驗(yàn)報(bào)告是否與企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品批次一致。

6、產(chǎn)品留樣情況

6.1產(chǎn)品留樣樣品是否有記錄。

6.2是否具有留樣樣品存放區(qū)域。

7、成品庫成品存放是否符合要求

7.1成品存放是否離地10cm以上，離墻20cm以上。倉庫內(nèi)要將合格品、待檢品、不合格品分別堆放，有標(biāo)識(shí)。

7.2倉庫是否符合衛(wèi)生要求。

7.3有貯存條件要求的成品是否按照規(guī)定貯存條件存儲(chǔ)，并配備溫濕度計(jì)等設(shè)施，冷庫溫度是否達(dá)到要求。

7.4成品倉庫內(nèi)是否有過期成品，過期成品清理及記錄是否符合要求。

(四)食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定：名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式、貯存條件、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱、營養(yǎng)成分表，法律法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng)。

(五)食品銷售臺(tái)賬是否包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期/生產(chǎn)批號(hào)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期、出貨日期、地點(diǎn)。

(六)不安全食品召回情況

1.不安全食品召回的，是否保存在專門區(qū)域。

2.企業(yè)出現(xiàn)不安全食品的，是否有不安全食品召回制度和記錄。

3.企業(yè)出現(xiàn)不安全食品的，是否有不安全食品

生產(chǎn)安全的管理制度篇8

一、為了加強(qiáng)現(xiàn)場消防安全管理特制定本制度;

二、施工現(xiàn)場必須配備專(兼)職消防安全員;

三、施工現(xiàn)場必須購置必備的.安全消防設(shè)施;且擺放于明顯處;

四、加強(qiáng)消防器材的培訓(xùn)使用,保證每人會(huì)操作、使用;

五、消防器材、設(shè)施應(yīng)配專人管理,定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng);

六、木工間、裝飾材料等易燃易爆物品倉庫內(nèi)嚴(yán)禁生火;

七、施工現(xiàn)場、職工宿舍嚴(yán)禁電線私拉亂接,防止電線短路,引發(fā)火災(zāi)。

八、嚴(yán)禁利用燈泡取暖、烤衣、膠靴等物件;

九、定期進(jìn)行施工現(xiàn)場的消防安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改;

十、各級(jí)各部門應(yīng)積極配合、支持專(兼)職消防安全員的管理工作。